Налим – один из самых заветных «трофеев» любого рыбака. Эта рыба, которую неофициально называют «пресноводной треской», поскольку она относится к семейству тресковых. Налим — единственный вид их всего семейства, приспособившийся к жизни в реках. Его мякоть плотная, Читать далее