Веслонос – подробное описание,разновидности, особенности питания и жизненного цикла

Рыба веслонос

Рыба веслонос относится к виду лучеперых, семейства веслоносовых, входящих в отряд осетровых. Водится эта рыба, в основном, в американской реке Миссисипи, а также в части рек Мексиканского залива. Это единственный представитель осетровых, рацион питания которого состоит из зоо- и фитопланктона. В связи с этим они имеют характерное отличие: плавают они с открытой пастью, собирая при этом планктон, после чего они процеживают его сквозь жабры.

Международный союз охраны природы присвоил веслоносу статус «уязвимый». В данной статье пойдет речь об особенностях поведения веслоноса, его местах обитания, размножении, рационе питания и рыбалке на веслоноса.

Описание рыбы веслонос

Внешний вид

Веслонос способен вырастать до гигантских размеров, с длиной туловища порядка 2-х метров и весе почти 90 килограммов.

Практически третью часть его тела составляет рыло, имеющее сходство с веслом. Благодаря этой уникальной особенности рыба и получила такое название, как веслонос.

На теле этой рыбы практически нет чешуи, а спереди можно обнаружить пару коротких усов. Рот у веслоноса достаточно крупный.

На спине у него расположен один плавник, который несколько смещен назад и находится практически на уровне анального плавника.

В основном окраска веслоноса отличается темно-серым оттенком, если смотреть на него сверху. Бока и брюхо отличаются более светлым окрасом, хотя встречаются экземпляры, которые имеют практически одинаковый оттенок по всей поверхности тела.

Где обитает рыба веслонос

Этот вид рыбы предпочитает водоемы с пресной водой, расположенные на востоке Америки. Веслонос встречается:

• В реке Миссисипи.
• В реке Огайо.
• В реке Миссури.
• В реке Иллинойс.
• В озерах, воды которых связаны с рекой Миссисипи.
• В реках, которые впадают в Мексиканский залив.

Веслонос – это рыба исключительно пресноводная, которая держится подальше от берега, на глубинах порядка 3-х метров.

В весеннее-летний период они приближаются ближе к поверхности воды, а иногда и выпрыгивают из нее.

С повышением уровня воды в реках веслоносы направляются в озера, где ожидают того момента, когда уровень воды не достигнет оптимального значения.

Как размножается веслонос

Перед началом нереста, который проходит в весенний период, веслоносы собираются в многочисленные стаи. В реке Миссисипи эта рыба нерестится в конце апреля или начале мая. Участок, где нерестится эта рыба может составлять в длину до 300 километров, что соответствует расстоянию от устья реки Огайо и до устья реки Иллинойс. Когда веслонос нерестится в озере, то он ищет участки с россыпями гравия, где глубина составляет от 4-х до 6-ти метров, с температурой воды, достигшей отметки +16 градусов.

Что самое интересное, веслонос не нерестится каждый год, а с периодами от 4-х до 7-ми лет.

Самка способна отложить от нескольких десятков до нескольких сотен тысяч икринок, при этом, самки начинают метать икру, достигнув 12-14 лет жизни. К этому моменту она вырастает в длину до полутора метров. Веслонос может прожить 50 лет и больше, поэтому его смело можно назвать долгожителем.

Чем питается веслонос

Рацион питания этих рыб состоит:

• Из планктона.
• Из личинок насекомых.
• Из червей.
• Из водорослей.
• Из зоопланктона.
• Из других мелких членистоногих.

Разведение и промысел

Со второй половины 70-х годов прошлого столетия веслонос был завезен на территорию бывшего Советского Союза, после чего его начали искусственно выращивать.

В настоящее время эта рыба разводится в рыбоводческих хозяйствах Воронежского и Краснодарского водохранилищ. Не менее активно эта рыба разводится и в Украине.

В Соединенных Штатах Америки ловля веслоноса не имеет больших промышленных объемов, несмотря на то, что эта рыба достаточно ценная.

В больших количествах веслоноса добывают в реке Озейдж, а также в озере Озаркс. Несмотря на то, что веслонос населяет многие водоемы Америки, его все равно выращивают искусственно на платных водоемах.

Процесс разведения связан еще и с тем, что рыба не требует серьезного ухода. Для ее содержания достаточно водоема площадью в 70 га, где температура воды находится на отметке 22-25 градусов. Желательно, чтобы в водоеме была растительность, а на дне присутствовал ил. Глубина водоема должна быть не меньше полутора метров. По истечении 2-х или 3-х лет жизни веслонос набирает вес порядка 5-ти килограммов.

С 1 га искусственного пруда можно получить до 100 кг веслоноса, весом порядка 2-х кг каждый.

В промышленных масштабах на веслоноса охотятся большими сетями, длиной до 3-х км и шириной до 10 метров. В некоторых случаях его ловят специальными проволочными снастями с крючками и грузилами, а также жаберными сетями.

Рыбалка на веслоноса

По утверждениям некоторых рыбаков, веслонос был пойман в озере Великое, что в Костромской области, а также в Приморье, в Струговском водохранилище. Поймать эту рыбу можно на платных водоемах, где веслоноса разводят специально.

Ловится веслонос в основном на глубинные снасти (фидера) и с использованием обычных червей в качестве наживки. В пределах территории Украины и России веслонос не вырастает до гигантских размеров, поэтому на крючок попадаются лишь не большие особи.

Самые крупные экземпляры попадаются американским рыбакам, где веслонос может иметь вес до 100 кг при длине до 2-х с половиной метров.

Полезные свойства мяса веслоноса

Мясо веслоноса отличается не только отменным вкусом, но и своей пользой, поскольку в нем имеются многие витамины и микроэлементы, а также жирные кислоты Омега-3. Регулярное употребление морепродуктов положительно действует на работу многих внутренних органов человека. Рыба веслонос не является в этом плане исключением. Мясо этой рыбы благотворно влияет на функции органов внутренней секреции, особенно на работу щитовидной железы. Наличие в мясе рыбы жирных кислот Омега-3 позволяет противостоять более серьезным заболеванием. Наличие витаминов и микроэлементов позволяет контролировать работу сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.

Рецепты из веслоноса

Уха из веслоноса

• Крупная особь, весом около 7-ми килограммов.
• Пара луковиц.
• Три морковки.
• Соль по вкусу.

Как правильно приготовить уху:

1. Рыба чистится, потрошится и моется, после чего отрезается голова и хвост.
2. Вода ставится на огонь и доводится до кипения, с добавлением соли.
3. В кипящую воду добавляется лук и морковка.
4. По истечении 15-ти минут сюда же добавляется голова, хвост и куски рыбы.
5. Если нужно, то в уху добавляются специи.
6. Блюдо варится в течение 20-ти минут. В этот период нужно регулярно снимать пену.
7. После готовности рыба вытаскивается из блюда и помещается на отдельную посуду, а бульон разливается по тарелкам.

Шашлык из веслоноса

Для приготовления столь простого блюда потребуется:

• Мясо крупной рыбины.
• Один литр молока.
• Соль.
• Лимон.
• Зелень.

Технология приготовления:

1. Рыба режется на крупные куски и поливается соком лимона.
2. Мясо рыбы солится и заливается молоком, после чего оно должно постоять.
3. К моменту приготовления должны нагореть угли. Желательно. Чтобы они были дубовые.
4. Шашлык готовится в течение 15-20 минут, до появления золотистой корочки.
5. Шашлык из веслоноса подается с зеленью и белым вином.

Такая рыба, как веслонос встречается в наших краях довольно редко. Эта рыба любит тепло, поэтому в наших диких водоемах она не прижилась. Разве, что в искусственных водоемах ее разводят так же искусственно. Из-за того, что эта рыба для нас редкая, она достаточно дорогая и практически недоступная. И, тем не менее, попробовать шашлык из веслоноса нужно обязательно. Ну, очень вкусно!

Веслонос

7 минут Автор: Андрей Горячев 8

Веслонос — рыба из отряда осетровых, которая сразу выделяется на фоне своих сородичей наличием органа под названием «рострум». Это единственный представитель в своём роде, который ведёт нехищный образ жизни и питается исключительно планктоном, насекомыми и водорослями.

Описание

При первом взгляде на эту рыбу сразу бросается в глаза её длинный «нос», который выполняет жизненно важную функцию. Обладая большой чувствительностью, он позволяет создавать представление о находящихся вокруг подводных предметах, выполняя роль своеобразного локатора. Форма и расположение плавников аналогичны другим представителям этого отряда. Ещё одна особенность — полное отсутствие чешуи. В строении скелета нет мелких костей.

Цвет кожного покрова может колебаться от светло-серого до тёмно-коричневого, что полностью зависит от окружающей среды обитания. Максимальный вес этой рыбы может достигать 90 кг, при длине около 3 м.

Ареал

В естественных условиях рыба веслонос водится только в бассейне реки Миссисипи, а также её многочисленных притоках. Во время паводка может заходить в расположенные неподалёку озёра, однако вскоре возвращается на привычные места обитания. Таким образом, можно сказать, что родиной этого вида является Северная Америка. Он встречается на довольно обширной территории и легко приспособился к жизни в различных климатических условиях. Вид прекрасно себя чувствует как южной субтропической зоне, так и на северном континенте.

Веслонос встречается только в пресных водах и ведёт пелагический образ жизни, порой выдавая своё присутствие выпрыгиванием из воды. В середине прошлого века он был завезён на территорию России. Акклиматизировать его в естественной среде не получилось. Было отмечено несколько случаев поимки этой рыбы:

• в Костромской области;
• в Октябрьском районе Приморья;
• в Краснодарском водохранилище.

Однако единичные примеры не могут говорить о нормальной адаптации вида. Сейчас веслонос успешно выращивается и даёт потомство на некоторых рыборазводных заводах России и ближнего зарубежья. На коммерческих водоёмах он является объектом спортивной ловли.

Размножение

Как и большинство представителей своего рода, перед нерестом веслонос образует многочисленные стаи, в которых могут насчитываться тысячи голов. Каждая стая делится по возрастному признаку. В бассейне Миссисипи период икромёта обычно приходится на раннюю весну. Длина нерестилища может составлять чуть менее полукилометра. Чтобы сделать кладку рыбе необходимо найти участок с гравийным субстратом, где температура воды равна 15–17 градусов. При этом глубина должна быть не менее 4 м.

Половозрелость у этого вида наступает не раньше 13 лет. Впервые идущая на нерест самка способна отложить несколько десятков тысяч икринок. К этому времени особь вырастает до длины полутора метров. Максимальный возраст этого представителя осетровых ограничивается шестьюдесятью годами, однако, при благоприятных условиях, отдельные экземпляры могут доживать до 80 лет.

Питание

Одним из основных отличий веслоноса от своих сородичей являются совершенно другие пищевые предпочтения. Если осётр или Калуга относятся к ярко выраженным хищникам, которые готовы съесть всё, что хотя бы отдалённо напомнит им кормовой объект, то этот вид питается исключительно:

• дафниями;
• водорослями;
• коловратками;
• водяными и воздушными насекомыми.

Обывателя может заинтересовать, почему эта рыба постоянно плавает с широко открытой пастью. Дело в том, что во время жизнедеятельности этого вида безостановочно идёт процесс отцеживания планктона, который задерживается на жаберных волосках. Если бы это не происходило в непрерывном режиме, то веслонос вряд ли смог бы выжить, поскольку большой рыбе для поддержания жизненных сил необходимо много корма. Так как этот вид не является хищным он прекрасно соседствует с другими обитателями водоёма, в котором проживает.

Разведение и промысел

Выращивать веслоноса в Российских условиях можно в водоёмах охладителях, в которых температура несколько выше, чем в естественной среде. Неплохо растёт эта рыба в мелководных прудах южных регионов. Однако, темпы роста искусственно выращиваемых особей существенно ниже, чем у представителей, развивающихся в природной форме. Только современные корма и правильно подобранные условия могут обеспечить быстрый рост.

Для нормального существования виду нужен водоём общей площадью около 70 Га. Если в пруду присутствуют карповые породы, это положительно сказывается на росте веслоноса.

Круглогодичная температура воды должна составлять не менее 23 градусов. Очень важно обращать внимание на количество содержащегося в воде кислорода, поскольку чужеземец очень требователен к этому фактору. Хорошо, если в пруду обильно растёт трава, которая будет служить дополнительным кормом. Илистый грунт также приветствуется.

Наибольший интерес к разведению этого вида проявляют латиноамериканские страны, что объясняется наличием у них оптимального для этой рыбы климата. В Северной Америке выращивание веслоноса не получило большого развития.

Полезные свойства

В мясе рыбы содержится много полезных веществ, включая минералы, микроэлементы и витамины. В связи с чем, оно может иметь красноватый оттенок. Регулярное употребление его в пищу повышает иммунитет и хорошо сказывается на общем самочувствии. Кроме того, улучшается обмен веществ и восстанавливаются мыслительные процессы. ЖКТ и сердечно-сосудистая система также будут лучше работать.

По мнение некоторых врачей, содержащаяся в мясе веслоноса кислота омега-3 способна предотвратить развитие раковых клеток. Беременным и детям также рекомендуется употреблять этот продукт. Единственным противопоказанием может служить индивидуальная непереносимость.

Ловля

Казалось бы, что поймать рыбу, которая питается планктоном невозможно, однако, это не совсем так. Дело в том, что в наших коммерческих прудовых хозяйствах её кормят различными комбикормами на основе злаков. Со временем она привыкает к этому рациону и начинает неплохо ловится на традиционные растительные насадки, применяемые для поимки карпов и белых амуров.

Если в каком-то культурном рыболовном хозяйстве водится веслонос, то можно целенаправленно попробовать его поймать. Так как этот представитель осетровых нередко достигает размера в несколько десятков килограммов удильщику понадобится снасть с высоким запасом прочности, которая состоит из следующих элементов:

• карпового удилища с тестом до 250 г;
• силовой безынерционной катушки размером 6000 с системой байтраннер;
• плетёного шнура с разрывной нагрузкой 40 кг;
• короткого шок-лидера из монофильной лески 0,6 мм;
• грузила весом от 60 до 100 г;
• большой силиконовой бусины;
• карпового поводка с крючком №2.

Если ловля проходит на маленьком пруду, то в качестве основной мононити можно использовать монофильную леску. Не следует включать в оснастку дополнительные элементы, такие как вертлюжки или карабины, поскольку они существенно ослабят систему.

Чтобы смонтировать конструкцию нужно встречным узлом привязать шок-лидер к основному шнуру и надеть на него сначала грузило, а потом бусину. Далее крепится карповый поводок с разрывной нагрузкой около 35 кг. Длина этого элемента при ужении веслоноса должна составлять не менее полуметра, что позволит не прижимать наживку ко дну.

Во время ловли удилище должно находиться на род-поде или одинарной стойке, главное, чтобы конструкция была снабжена электронным сигнализатором поклёвки. В качестве насадки можно применять обычные карповые бойлы на волосяной оснастке. Лучше выбирать плавающие модели, которые под весом крючка будут слегка приподниматься надо дном. Возможно применение ароматизаторов.

Если есть возможность, стоит подойти к администрации водоёма и купить у них немного комбикорма. Привычная еда наверняка окажется более интересна рыбе.

Веслоноса сильно привлекает всевозможная муть, поэтому удильщик должен постараться сделать максимально лёгкую прикормку, частицы которой будут визуально напоминать скопление планктона. Но не стоит забывать, что кроме зрительного восприятия рыба может ориентироваться на вкусовые ощущения. Для изготовления смеси потребуются следующие компоненты:
пшеничные отруби мелкого помола;

• кукурузную муку;
• панировочные сухари;
• сухое молоко.

Все компоненты необходимо перемешать и увлажнить минимальным количеством воды. Если рыбалка проходит на небольшом пруду, смесь можно доставлять в точку лова с помощью специальной рогатки. На большом водоёме придётся использовать кормушку-ракету.

Веслонос — очень интересная и красивая рыба. В естественных условиях её ловля запрещена, однако развитие частных прудовых хозяйств позволяет многим удильщикам подержать этот трофей на крючке.

Веслонос – подробное описание,разновидности, особенности питания и жизненного цикла

та колоподібні стадії)

В течение вегетационного сезона среди разных групп зоопланктона основную роль в питании веслоноса играют представители витвистоусых рачков (свыше 50% массы еды). Важное место в их питании занимают также веслоногие ракообразные (8 – 40%). Во время массового развития в прудах жаброногих (артемии) они занимают первое место по содержанию в пищевых путях обследованной рыбе. Мелкие формы зоопланктона (коловратки, науплии ракообразных), а также представители планктонных водорослей в питании веслоноса имеют подчиненное значение. Среди фитопланктеров, как и пестрый толстолобик, веслонос отдает преимущество видам удлиненной или веретенообразной формы, что объясняются похожими признаками строения их фильтрационого аппарату.

Во время массового развития зоопланктона детрит в питании веслоноса имеет второстепенное значение. С уменьшением биомассы зоопланктона веслонос переходит на подавляющее питание детритом. Его содержание в пищевых путях отдельных рыб растет до 70 – 80%. В то же время увеличивается количество захваченных рыбами личинок бабок, планктонных хирономид, водорослей, остатков высших растений и тому подобное.

В целом доступность организмов при питании веслоноса прямо зависит от размера ротового отверстия на первых этапах развития и строения жаберного фильтрационого аппарата в дальнейшем. Размер ротового отверстия у личинок веслоноса значительно больше, чем у молоди многих пресноводных видов рыб (таблица. 2), с чем непосредственно связана их склонность к каннибализму.

Таблица 2. Зависимость ширины ротовой щели личинок веслоноса от массы тела (по Е.О. Мельченковым, 1992)

Масса личинок, мг

Пищеварительная система веслоноса по основным признакам строения достаточно подобна пищеварительной системе осетровых рыб. Основными составляющими пищеварительного канала является глотка, пищевод, желудок, и кишечник. За пищеводом к желудку плотно прилегает печенка.

Нерест веслоноса изучен недостаточно. Миграции производителей вверх по течению рек к местам нереста наблюдаются по достижению температуры воды 10-11 °С. Как и осетр, веслонос принадлежит к литофильних рыбам. Нерест происходит в апреле – июне на участках рек с сильным течением и хорошо промытой, песчаной почвой или гальки на глубинах 2 – 12 м (преимущественно на глубине 4,5 – 6 м) по температуре воды 13-16 °С. Во время нереста производителей веслоноса часто группируются в косяки. Самки нерестятся не каждого года, но точные данные относительно этого отсутствуют. Эмбрионное развитие у веслоноса при одинаковой температуре воды (14 °С) несколько более длительный, чем у таких представителей осетровых рыб, как российский осетр и белуга. По колебанию температуры воды в пределах 12 – 18 °С он может длиться от 280 до 130 час. Развитие зародышей веслоноса подобно развитию зародышей осетровых рыб.

Если гидробиологический режим рек и температура воды не отвечают нерестовым требованиям веслоноса, половые продукты производителей резербируются и рыбы возвращаются вниз по течению нерестившись.

Веслонос, как и другие представители осетроподобных, принадлежит к позносозревающим рыбам. Возраст достижения половой зрелости зависит от широты местности, то есть суммы тепла водной среды, и по данным американских исследователей у самок может изменяться от 9 до 14 годов, у самцов – от 6 до 9 годов.

Индифферентный период развития гонад у самок завершается к четырехмесячному возрасту, у самцов – на втором году жизни. Анатомическое дифференцирование гонад начинается у самок на первом году жизни. Цитоморфологические дифференцирование гонад у самок наступает на втором году жизни, у самцов – в четырехлетнем возрасте. Процесс развития гонад имеет характерные для осетровых рыб стадии, связанные с формированием железы, ростом и делением половых клеток.

В условиях прудовых хозяйств Краснодарского края России, по количеству тепла подобных условиям Украины, самки веслоноса созревают на десятом году жизни, при этом состояние яичников у сеголеток и двухлеток отвечает II стадии зрелости. В трехлетнем возрасте яичники переходят в II жировую стадию зрелости. Период протоплазматичного роста ооцитов (II жировая стадия зрелости) длится до семилитнего возраста. Происходит рост массы гонад, коэффициент зрелости увеличивается вдвое. Первые признаки III стадии зрелости яичников, которая включает период трофоплазматичного роста ооцитов, отмечены у самок-восьмилеток. К девятилетнему возрасте рыб ооциты проходят фазу интенсивного накопления желтка. У десятилетних в икринках длится интенсивное накопление питательных веществ, которое заканчивается осенью. В зимовку рыбы входят с половыми продуктами в незавершенной IV стадии зрелости. Весной следующего года яичники десятилетних переходят в завершенную IV стадию зрелости. Икринки несколько увеличиваются в размерах, их диаметр достигает 2 – 2,4 мм Самок с таким состоянием половых продуктов можно использовать в работах по искусственному получению потомства. Половая зрелость самок проходит в период преобладания массового роста над линейным.

Соотношение размерно массовых показателей и стадий зрелости яичников у самок веслоноса, выращенных в прудах рыборазводного завода «Горячий ключ».

Сразу после проведения работ по искусственному воспроизводству самки находятся в VI-II стадии зрелости яичников. В это время происходит резорбция высвобожденных фолликулов, единичных невыметаных икринок и рост ооцитов периода фотоплазматичного роста – формирование дежурной генерации ооцитов. Через 6 мисяцев яичники самок переходят в III стадию зрелости, ооциты находятся в фазе вакуолизации. В таком состоянии самки зимуют. Весной в яичниках самок начинается интенсивный процесс образования желтка, который продолжается все лето. Через 1,5 году яичники этих рыб переходят в IV незавершенную стадию зрелости с диаметром икринок 1,8 – 2 мм С гонадами в таком состоянии самки зимуют и весной следующего года опять могут быть использованы для искусственного воспроизводства. Следовательно, самки веслоноса созревают повторно через 2 года. Иногда процесс повторного дозревания длится 3 годы.

В осетроразведении количественным критерием пригодности самок для искусственного воссоздания является положение ядра в ооците, так называемый показатель (коэффициент) поляризации ядра. Позитивная реакция на гипофизарные инъекции у самок осетровых, как правило, наступает в разе, когда показатель поляризации не превышает 0,07 (или 7%). Оптимальное состояние икры для воспроизводства в яичниках самок веслоноса наблюдается при показателе поляризации 0,05.

У самцов признаки анатомического дифференцирования гонад отмечено у двухлеток, этот процесс заканчивается в трехлетнем возрасте. В четырехлетнем возрасте семеники переходят в III стадию зрелости. Развитие половых клеток асинхронное. В пятилетнем возрасте семеники самцов веслоноса переходят в III-IV стадию зрелости. Они бело разового или сиреневого цвета. Размер гонад увеличивается. Половой зрелости самцы веслоноса в условиях Краснодарского края достигают в шестилетнем возрасте. Известны случаи дозревания самцов в четырехлетнем возрасте. В отличие от самок, которые созревают повторно через 2, реже – через 3 года, половой цикл у самцов веслоноса завершается на протяжении 1 года, поэтому их можно использовать для воссоздания ежегодно. Зимуют самцы со зрелыми половыми продуктами.

Следует заметить, что вышеприведены данные могут быть надежным ориентиром лишь для южных прудовых хозяйств Украины. В случае формирования ремонтно-маточных стад в прудовых рыбхозах северных областей нашей страны длительность процессов полового созревания веслоноса может быть несколько большей. В то же время по аналогии с другими видами рыб можно предусмотреть ускоренное созревание производителей веслоноса в условиях тепловодних рыбных хозяйств, созданных на базе подогретых сбросных вод энергетических установок, а также в странах с тропическим климатом, в частности в природно-климатических условиях Республики Куба, куда весной в 2001 г. из России впервые был завезен веслонос.

В 1999 г. в процессе проведения работ по искусственному воспроизводству веслоноса на юге России (Краснодарский край) зафиксирован уникальный случай – созрела самка, которая была использована в нерестовой кампании предыдущего года. В 1998 г. от нее была получена доброкачественная икра и потомство. После проведения рыбоводческих работ рыба была обозначена индивидуальной меткой, что исключало возможность ошибки.

Весной в 1998 г. в процессе бонитировки производителей у этой самки была обнаружена новая генерация зрелых ооцитов с показателем поляризации ядра 0,11. После гипофизарных инъекций самка созрела, от нее получена доброкачественная икра. Рабочая плодовитость самки составила 220 тыс. икринок, относительная – 10,5 тыс. икринок на 1 кг массы рыбы. Описанный факт указывает на необходимость проведения дополнительных углубленных исследований половых циклов у производителей веслоноса в условиях доместикации.

Многолетние исследования полового цикла созревания самок показали, что веслонос принадлежит к видам рыб с синхронным ростом ооцитов и одновременным нерестом (асинхронной незначительной мерой наблюдается в ооцитах протоплазматичного роста). Половозрелые самки, яичники которых находятся в IV завершенной стадии зрелости, в нерестовый сезон полностью «отдают» всю икру.

Изучение репродуктивных возможностей производителей веслоноса в условиях прудового содержания указывает на их повышение с возрастом. Прослеживается тенденция усиления абсолютной плодовитости самок с годами (от 60 – 125 тыс. икринок у впервые зрелых десятилеток до 200 – 300 тыс. икринок и двадцатилеток). Максимальные показатели абсолютной плодовитости больших самок старших возрастных групп могут приближаться к 500 тыс. икринок. В то же время относительная плодовитость, достигнув уровня 10-12 тыс. икринок на 1 кг массы рыбы дальше не увеличивается. Коэффициент зрелости половозрелых самок с массой тела 10 – 16 кг обычно колеблется в пределах 10 – 15%.

В итоге отметим, что изучение биологических особенностей веслоноса в экологических условиях разных видов внутренних водоемов Украины находится на начальном этапе накопления материалов. Последующее углубление знаний по этим вопросам, безусловно, будет иметь важное значение для эффективного внедрения данного интродуцента в отечественную аквакультуру.

Рыба Веслонос

Это удивительная пресноводная рыба с устрашающим носом в виде весла на самом деле является весьма безобидным существом.

Веслонос (лат. Polyodon spathula) относится к лучеперым рыбам семейства веслоносовых, являясь единственным представителем отряда осетровых рыб, рацион питания которых состоит исключительно из зоо- и фитопланктона. Питаются веслоносы, плавая в толще воды с открытым ртом, собирая при этом планктонные организмы, которые включают мелких ракообразных, насекомых и водоросли, которые затем тщательно процеживаются при помощи жаберных щетинок.

Заселяет эта рыба в основном бассейн реки Миссисипи и часть рек Мексиканского залива, например, таких как Огайо, Миссури, Иллинойсе и прочие.

Принято считать, что максимальный вес, который может набрать данный представитель ихтиофауны, составляет 90 килограмм при длине тела 221 сантиметр, хотя наибольшая зарегистрированная на сегодня длина веслоноса достигает всего 216 сантиметров при массе тела 74 килограмма.

Тело у рыбы брусковатое и бесчешуйчатое. Рыло широкое, плоское и длинное, веслообразной формы. Рострум (лат. rostrum обозначает клюв или предглазничный отдел черепа с челюстями) достигает около трети всей длины тела веслоноса, а в передней части невыдвижного большого рта имеется два небольших усика.

Зубы есть только у мальков веслоноса и по мере развития рыб постепенно исчезают.

Спинной плавник расположен над анальным и немного отодвинут к хвосту, а хвостовой имеет неравнолопастную форму.

Для рыб данного вида характерна серая окраска, при этом спинка обычно имеет темный тон, а брюхо более светлое.

Продолжительность жизни составляет до 55 лет.

С наступлением весеннего периода веслоносы собираются в значительные стаи и начинают движение к устью рек, где примерно в конце апреля или начале мая происходит их нерест.

Для нереста веслоносы выбирают, как правило, твердое каменистое дно с глубиной около полуметра. Обычно нерест происходит, когда температура воды достигнет +16°С.

Примечательно, что этот процесс происходит не так как у обычных рыб, то есть не ежегодно, как только наступит весна, а с интервалом, который может занимать от 4 до 7 лет.

Самка веслоноса длиной около 120 сантиметров способна производить от 82 до 209 тысяч икринок, при этом от момента их оплодотворения до появления мальков проходит до 10 дней (при температуре воды от +15° до +21°С).

К концу первого года жизни молодая рыба успевает достичь 38 сантиметров в длину. Достигнув возраста 14 лет, при длине 130 сантиметров веслоносы становятся половозрелыми.

Икра веслоноса, как впрочем, и икра всех осетровых рыб ценится на рынке достаточно высоко, поэтому в Соединенных Штатах эту рыбу разводят искусственно, а затем промышляют с помощью больших (до 3 километров в длине и до 10 метров в высоту) сетей.

В 1974 году были произведены первые попытки акклиматизации данного представителя ихтиофауны в Украине и веслоноса начали культивировать в ряде рыбных хозяйств в южных регионах (в частности в Красноперекопском рыбном комбинате и в «Одессарыбхозе»). Попытки искусственного разведения рыбы предпринимались в нашей стране неоднократно, к примеру, на предприятии «Черкассырыбхоз», веслоноса культивируют уже более шестнадцати лет.

Веслонос имеет довольно высокий уровень приспособляемости в сравнении с другими видами осетровых. Как оказалось, планктоноядная рыба прекрасно уживается с такими традиционными для Украины мирными рыбами как карась, карп, толстолобик и белый амур. Веслонос имеет высококачественное деликатесное мясо, энергетическая ценность которого ничем не уступает мясу белуги. И, безусловно, особое место занимает такой ценный продукт, как рыбная икра.

Еще одним плюсом разведения веслоноса является то, что он крайне удобен в переработке, поскольку у него отсутствуют мелкие кости и чешуя, поэтому выход чистого мяса составляет более 60%. Мясо пригодно для производства балыка, пресервов и прочих продуктов.

Единственная трудность, с которой пока сталкиваются рыбные хозяйства – это низкая популяризация данного вида рыбы. Пока еще рынок слабо приобретает веслоносов из-за их своеобразной внешности и наличия пугающего рострума.

Никаких дополнительных или особых условий разведения эта рыба не требует.

Идеальные условия для воспроизводства веслоносов – температура воды от +22 до +25°С, при содержании растворенного в воде кислорода выше 5 мг/л. Оптимальный показатель кислотности воды (рН) должен составлять порядка 7-8 единиц.

Для разведения рыбы вполне подходит водоем с минимальной площадью зеркала около одного гектара (с такого водоема обычно выходит около 100 килограмм товарного веслоноса) и со средними глубинами порядка полутора метров. Желательно чтобы водоем содержал небольшое количество водной растительности и ила.

Максимальный темп роста веслоносов, как правило, наблюдается при стабильных показателях биомассы зоопланктона выше 7 г/м³.

В возрасте от 2 до 3 лет, эта рыба обычно успевает достичь товарной массы от 2 до 5 килограмм и даже выше. Если рыба не смогла достичь веса в 2 килограмма, ее обычно оставляют в водоеме до следующего года.

Мясо веслоноса обладает не только отменным деликатесным вкусом, но и очень полезно для здоровья человека, поскольку содержит много витаминов и большое число жирных кислот Омега 3, а также включает множество макро и микроэлементов.

Благодаря уникальному набору полезных веществ употребление этой рыбы оказывает благотворное влияние на организм и в частности на функции органов внутренней секреции. Кроме того, рыбные продукты, приготовленные из веслоноса нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, улучшают деятельность сердечной мышцы и всей сердечно – сосудистой системы в целом, положительно влияют на щитовидную железу.

В настоящее время веслоносы занесены в Красную Книгу МСОП, поскольку их численность резко сокращается. Причиной тому стал и интенсивный отлов, и строительство плотин, лишивших рыб естественных нерестилищ, и загрязнение большинства рек промышленными стоками.

Промысел и рыбалка на веслоноса

Данная рыба обитает в пресноводных водоемах и относится к виду лучеперых рыб семейства веслоносовых, отряда осетрообразных. Ее можно встретить, преимущественно, в американской реке Миссисипи, и кроме того в некоторых реках в Мексиканском заливе.

Веснонос является, по сути, единственным представителем вида осетрообразных, которые питаются зоопланктоном и фитопланктоном. У них есть характерная особенность: весноносы обычно плавают с открытым ртом, чтобы набрать планктон, а затем отцедить его жаберными щетинками.

Весноносу международным союзом охраны природы присвоен статут «уязвимый».

Об особенностях этой рыбы, ее описании, ареале обитания, размножении, рационе питания, поведенческих особенностях, полезных свойствах,промысле и рыбалке на весноноса и пойдет речь в данной статье.

Описание рыбы веслонос

Внешний вид

Эта рыба может вырастать до достаточно больших размеров. Так, ее максимальная длина туловища зафиксирована свыше 220 сантиметров, а вес — более 90 килограммов.

Около одной третьей всей длины туловища занимает рыло, имеющее веслообразную форму. Отсюда эта рыба и получила свое название – веснонос.

Туловище у веслоноса не имеет чешуи, спереди находятся пара недлинных усиков, рот достаточно крупный.

Молодняк этой рыбки имеет множество мелких зубов.

Плавник на спине у весноноса – один. Он слегка сдвинут назад и находится в аккурат над анальным плавником.

Веснонос имеет окраску спины, преимущественно, темно-серого цвета, а брюшка и боков – светлую. Хотя иногда встречаются особи, которые имеют окраску в темный цвет по всей длине туловища.

Как поймать больше рыбы?

Ареал обитания

Представители этого вида в качестве места обитания предпочитают пресные водоемы на востоке американских штатов.

К примеру, весноноса можно встретить:

• в реке Миссисипи,
• в реке Огайо,
• в реке Миссури
• в реке Иллинойс,
• в связанных с Миссисипи озерах,
• в реках, которые впадают в Мексиканский залив.

Веснонос является пресноводной рыбой, обитающей на глубине порядка трех метров вдали от побережья.

Однако весной и летом веслоносы периодически находятся у поверхности водоема и нередко совершает прыжки из воды.

Размножение

Период размножения у весноносов происходит весной, для этого рыбы собираются в достаточно большие стайки.

В Миссисипи нерест происходит примерно в конце апреля или начале мая, и длина участка, где нерестятся весноносы, может превышать 300 километров: от устья реки Огайо, до устья реки Иллинойс.

В озерах нерест, как правило, происходит на участках с гравийным дном, на глубине от четырех до шести метров, когда температура воды достигает плюс 16 градусов.

Обычно самка откладывает от нескольких десятков до нескольких сотен тысяч икринок. Половая зрелость у веслоносов наступает в период от12 до 14 лет, когда они достигают длины примерно 1,3 метра.

Весноносов можно отнести к долгожителям они живут порядка 55 лет.

Выловив 237 кг рыбы браконьеры не понесли наказания!

На допросе задержанные рыболовы раскрыли название секретной приманки.

Рацион питания

В рацион питания весноносов входят:

• планктон,
• личинки насекомых,
• черви,
• водоросли.
• Молодые особи, обычно, питаются зоопланктоном.
• Особенности поведения

Промысел и разведение

В Россию (тогда еще – РСФСР) веснонос был завезен во второй половине 70-х годов прошлого века, после чего началось его успешное разведение.

Сейчас эта рыба содержится и разводится в рыбхозяйствах, также особи весноноса выпускались в Воронежское и Краснодарское водохранилища. Также развито разведение веслоноса на Украине.

В Соединенных штатах Америки промысел на веслоноса ведется не слишком активно, хотя его икра и мясо ценятся.

Так, его обычно вылавливают в промышленных масштабах в реке Озейдж или озере Озаркс, кроме того, эту рыбу в штатах разводят в искусственных водоемах.

В разведении эта рыба очень неприхотлива. Она содержится при температуре воды в 22-25 градусов. Для ее разведения, обычно, используют пруды площадью около 70 гектаров и более и глубиной примерно полтора-два метра. В водоемах требуется немного растительности и ила.

Обычно к двум-трем годам такой веслонос достигает веса от двух с половиной до пяти килограммов.

Как правило, на 1 га искусственных прудов на промысел выращивается порядка 100 килограммов веслоноса, средняя масса рыб составляет два килограмма.

Рыбалка на веслоноса

По отзывам рыбаков, веслоноса ловили в озере Великое (Костромская область), а также в Приморье, в Струговском водохранилище.

Также порыбачить на веслоносов можно на частных прудах, где разводят эту рыбу.

Ловят его обычно на донную снасть, на фидер. В качестве наживки, по отзывам рыбаков, используется обычный червь. В водоемах Украины и России попадаются, в основном, небольшие особи.

Активно рыбалка на веслононоса ведется в Америке, там рыбакам попадаются достаточно крупные экземпляры.

Полезные свойства

Мясо веслоноса не только обладает отличным вкусом, но и насыщено многими витаминами и полезными микроэлементами, например, фосфором и омега-3 жирными кислотами.

Рецепты из веслоноса

Уха из веслоноса

Ингредиенты:

• крупная рыба – 5-7 килограмм,
• репчатый лук – 2 штуки,
• морковь – 3 штуки,
• соль – по вкусу.

Этапы приготовления:

1. чистим, потрошим рыбу, отрезаем голову.
2. кипятим воду, бросаем в нее соль.
3. бросаем в кипящую воду нарезанный лук и морковь,
4. через 15 минут кладем куски рыбы, в том числе голову и хвост.
5. добавляем по желанию специи и лавровый лист.
6. варим в течение 20 минут, регулярно снимая пену.
7. после того, как уха сварится, добавляем зелень и даем настояться в течение 5-10 минут,
8. вынимаем из ухи куски рыбы и лук, выкладываем на отдельное блюдо, а юшку разливаем по тарелкам.

Приятного аппетита!

Шашлык из веслоноса

Ингредиенты:

• мясо крупного веслоноса,
• молоко – 1 литр,
• соль,
• лимон,
• зелень.

Этапы приготовления:

1. рыбу разрезаем на крупные куски и сбрызгиваем лимонным соком,
2. солим, заливаем рыбу молоком и оставляем на некоторое время,
3. подготавливаем угли для приготовления, лучше всего –дубовые,
4. готовим шашлык в течение 15 минут, до золотистой корочки
5. Подаем с зеленью и белым вином.

Приятного аппетита!

Теперь клюет только у меня!

Этого карпа поймал с помощью активатора клева. Теперь домой без рыбы никогда не возвращаюсь! Настало время и вам гарантировать свой улов. Лучший активатор клева года! Сделано в Италии.

Экология СПРАВОЧНИК

Информация

Добавить в ЗАКЛАДКИ

Поделиться:

Веслонос Веслоноса можно выращивать вместе с племенным материалом растительноядных рыб, черным и малоротым буффало, черным амуром, карпом и канальным сомом. Из-за возможной конкуренции в питании из состава поликультуры желательно исключить пестрого толстолобика. Если это не представляется возможным — снизить плотность посадки обоих видов. Нормативы плотности посадки при различном составе поликультуры приведены в таблице 44.[ . ] Веслонос — крупная быстрорастущая рыба, достигающая длины более 2 м и массы 80 кг. Тело у него удлиненное, прогонистое, суживающееся к хвосту (рис. 16). Окраска спины темно-серая, боков и брюха — светлая, рыло длинное, веслообразное, достигает около /з общей длины тела. Чешуя отсутствует, нет и жучек, характерных для осетровых рыб.[ . ] Питается зоопланктоном, фитопланктоном и детритом. По спектру питания близок к пестрому толстолобику. Характер питания определяется особенностями строения жаберного аппарата: через систему многочисленных длинных жаберных тычинок фильтруется корм. Однако веслонос способен и к активному захвату кормовых объектов, например, мелкой рыбы и комбикорма, что существенно расширяет спектр его питания.[ . ] Эта рыба относится к семейству веслоносов, обитает на отмелях крупных рек и озер восточной части Северной Америки. Он завезен в СССР как перспективный объект для рыбоводства. Рыло напоминает весло, рот огромный, беззубый. Тело голое. Вырастает веслонос до 2 м, массой 50-75 кг, нерестится в апреле, выметывая 82 тыс. – 200 тыс. икринок. Растет быстро: сеголетки до 200-900 г, двухлетки – 2,5-3,0 кг, трехлетки – до 4,0-5,0 кг. Питается зоопланктоном. Является перспективным объектом для озер, рек и водохранилищ.[ . ] Веслонос приспособлен к разным условиям обитания — от субтропического климата до резко континентального. Совершает миграции из рек в озера и обратно, а также весной вверх по течению реки. Мясо и икра обладают высокими вкусовыми качествами.[ . ] Веслонос питается планктоном, главным образом низшими ракообразными, а также фитопланктоном и детритом. Известны случаи питания рыбой.[ . ] У веслоноса Polyodon folium мюллеровы каналы короткие, воронкообразные, впадают в нижний отдел мочеточников (Hyrtl, 1854b). Мезонефрос у взрослых особей подразделяется на головной и туловищный отделы. Задние участки правой и левой почки срастаются. Мочеточники образуют на поверхности мезонефроса длинные мешкообразные расширения, которые в хвостовой части переходят в мочеполовой пузырь, открывающийся мочеполовым отверстием рядом с абдоминальными порами за анусом.[ . ] Икру веслоноса инкубируют в аппаратах Ющенко. В один аппарат помещают до 250 тыс. икринок. Оптимальная температура при инкубации икры 14. 18°С. Продолжительность эмбрионального развития зависит от температуры воды: при 13 °С оно продолжается 260 ч, при 18 °С — 113 ч.[ . ] Веслоносы устроены более примитивно, чем осетровые: тело у них голое, рыло сильно вытянутое, в виде весла, сдвумяусиками (см. рис. 21). Они обитают в пресных водах Америки (р. Миссисипи). В России акклиматизирован с 1974 г. для выращивания в прудовых хозяйствах.[ . ] Выращивание веслоноса во внутренних водоемах может осуществляться в поликультуре с белым толстолобиком и белым амуром. Такая поликультура позволяет осуществить биологическую мелиорацию чрезмерно эвтрофи-рованных водоемов, ликвидировать биологические помехи в работе электростанций, станций по очистке воды и других предприятий. Рыбоводство в таких водоемах должно быть в высокой степени управляемым, так как ни белый толстолобик, ни белый амур, ни веслонос не находят условий для размножения и численность их стада регулируется постоянным зарыблением и отловом.[ . ] К разведению веслоноса приступают при устойчивой температуре воды 13. 14°С. Для стимуляции созревания производителей используют гипофизы осетровых рыб. Самки делают двукратную инъекцию: при предварительной инъекции 0,8. 1,0 мг/кг вещества гипофиза, при разрешающей — 6. 8 мг/кг. Интервал между инъекциями составляет 24 ч. Самцам делают одну инъекцию (3. 4 мг/кг) перед разрешающей инъекцией самкам. Инъецирование проводят в брезентовых носилках или непосредственно в садках или бассейнах.[ . ] Транспортируют веслоноса при температуре воды не выше 15°С. Продолжительность содержания в брезентовых носилках — не более 5 мин. Перевозку до 20—25 мин осуществляют в брезентовых чанах (в 1 —1,5 м3 воды помещают до 100 кг рыбы), до 1,5—2 ч — в живорыбных машинах при постоянной аэрации воды (в машину загружают до 120 кг рыбы).[ . ] Выход сеголетков веслоноса от подрощенной молоди составляет не менее 70%, годовиков — 80, двухлеток — 90%, а рыб старших возрастных групп — не менее 95%. Так в прудах рыборазводного завода «Горячий ключ» сеголетки веслоноса достигают массы 670 г, двухлетки — 3. 4 кг, пятилетки — 7. 8 кг.[ . ] Племенной материал веслоноса выращивают в обычных карповых прудах с хорошей планировкой ложа, обеспечивающей полную осушаемость, с независимыми подачей и сбросом воды.[ . ] При выращивании молоди веслоноса в выростных прудах необходимо поддерживать на высоком уровне продуцирование зоопланктона, для чего нужно систематически удобрять пруды.[ . ] В естественных условиях веслонос обитает в реках, впадающих в Мексиканский залив. В нашу страну завезен в 1974 г., а в 1984 г. впервые было получено потомство от выращенных производителей.[ . ] Учитывая особую ценность веслоноса, следует применять прижизненный способ отбора икры. После первого отцеживания самку вновь помещают в садок или бассейн, затем через 30—50 мин отлавливают, помещают на стол и обтирают марлевой салфеткой. Затем, отступив от темной полости, проходящей по брюшной стороне тела 1,5—2 см, делают разрез длиной 8—10 см. Поле разреза предварительно обрабатывают спиртовым раствором йода. После этого самку поворачивают на бок в сторону надреза и осторожно рукой отбирают икру в таз. После отбора икры разрез зашивают кетгутом. По окончании операции самок выпускают в пруд. В садках и бассейнах прооперированную рыбу держать нельзя, так как шов травмируется о дно и стенки. Обычно самки хорошо переносят операцию — выживаемость их после отбора икры составляет не менее 80%.[ . ] К искусственному разведению веслоноса приступают при наступлении устойчивой температуры воды 13—14 °С. Для стимуляции созревания используют гипофизы осетровых рыб. Для снижения интенсивности послеинъекционных воспалительных процессов применяют пенициллин (50 тыс. МЕ на рыбу).[ . ] Перед нерестом производителей веслоноса содержат в небольших, легкооблавливаемых прудах площадью 0,1. 0,2 га и глубиной 1,5. 2,0 м. Плотность посадки не должна превышать 500 шт/га.[ . ] Благодаря указанным выше свойствам веслонос является ценным объектом аквакультуры в рыбоводных прудах, водоемах-охладителях энергетических объектов. Эффективность выращивания этой рыбы повышается вследствие исключительно легкого ее отлова с помощью неводов и других орудий лова.[ . ] В связи с вышеизложенным выращивание веслоноса рекомендуется организовывать в специализированных хозяйствах, состоящих из водохранилищ-заказников для выращивания производителей, специализированного воспроизводственного комплекса с прудами для содержания производителей и выращивания сеголетков и инкубационным цехом, который может быть использован также для искусственного воспроизводства других видов рыб.[ . ] ВКН, пригодные для выращивания маточных стад веслоноса, должны иметь площадь от 100 до 2000 га, глубину незамерзающего слоя воды — не менее 1,5 м; они не должны загрязняться промышленными, сельскохозяйственными и иными стоками. Гидрохимический режим должен соответствовать нормативам качества среды, установленным рыбоводно-биологическими нормами для прудовых хозяйств.[ . ] Совместное выращивание разновозрастных групп веслоноса не рекомендуется ввиду возможного роста и развития более требовательной к условиям питания рыбы старшего возраста.[ . ] Для преднерестового содержания производителей веслоноса используют небольшие, легко облавливаемые пруды (площадь — 0,1—0,2 га, глубина — 1,5—2 м). Они должны быть хорошо спланированы, быстро осушаться и наполняться водой. Обязательными условиями являются: хороший кислородный режим (падение содержания кислорода ниже 5 мг/л недопустимо) и плотность посадки производителей до 500 шт./га.[ . ] Дополнительным объектом, дающим 0,5 ц/га, может стать веслонос.[ . ] Высаживать на выращивание в пруды неподрощенных личинок веслоноса из-за низкой выживаемости не следует. Личинок подращивают в проточных ваннах, бассейнах, лотках. Плотность посадки в начале подращивания — 5—10, в конце — 2 шт./л. Регулярно, отбирают погибших личинок, сортируют молодь по размерам. Оптимальная температура при подращивании — 20—22 °С.[ . ] В прудах, где выращивают ремонт и содержат производителей веслоноса, следует стимулировать развитие устойчивой кормовой базы. Особое внимание нужно обращать на направленное формирование предпочитаемых веслоносом видов зоопланктона. При использовании минеральных удобрений необходимо иметь в виду, что веслонос способен отфильтровывать нерастворенные частицы удобрений и заглатывать их. Это может привести к гибели рыбы и поэтому минеральные удобрения нужно вносить только в жидком виде. Для характеристики племенного материала важным показателем является масса тела.[ . ] С Е М . 3. POLYODONTIDАЕ BONAPARTE, 1832 – ВЕСЛОНОСОВЫЕ Р о д 9. POLYODON Lacepede, 1797 – веслоносы 21 (А). Polyodon spathula (Walbaum, 1792) – веслонос.[ . ] Установлена принципиальная возможность подращивания личинок веслоноса на стартовых кормах, применяемых для других видов рыбы. При выборе стартового корма следует учитывать, что веслонос поедает корм, пока тот находится во взвешенном состоянии.[ . ] У самцов молоки отцеживают путем легкого массирования. Сперма у веслоноса большей частью водянистая. Концентрация спермиев 0,45. 0,8 млрд/мм3. Средний объем эякулята 70 мл. Оплодотворяющая способность сперматозоидов при температуре воды 14 °С сохраняется в течение 5. 8 мин. В холодильнике сперма сохраняет оплодотворяющую способность более суток.[ . ] Кормят личинок в период подращивания зоопланктоном, артемией и др. (личинки веслоноса предпочитают крупные формы зоопланктона), поддерживая концентрацию на уровне 3—5 мг/л. Личинок подращивают в течение 10—15 дней до массы 150 мг.[ . ] Проводятся опыты по разведению и выращиванию других видов и гибридных форм осетровых, например шипа и его гибридов с другими видами осетровых.[ . ] Специальные рекомендации разработаны также по выращиванию новых объектов рыбоводства — буффало, веслоноса, бестера и др.[ . ] Эти рыбы хорошо переносят зимовку. В условиях Московской области двухлетки достигают массы более 1,2 кг. Это свидетельствует о том, что веслоносов можно успешно выращивать в различных рыбоводных зонах нашей страны.[ . ] В качестве прудовых рыб из осетровых широко выращивают бестера, реже — стерлядь и сибирского (ленского) осетра.[ . ] Голова рыб в основном имеет форму усеченного конуса. Однако за счет выроста верхней челюсти встречаются и другие формы: в виде меча (меч-рыба), весла (веслонос), лопаты (лопатонос), молота (акула-молот) и др.[ . ] Представители отряда осетрообразных, относящиеся к хрящевым ганоидам, имеют древнее происхождение.[ . ] В холодноводных хозяйствах разводят радужную форель, пелядь и ряпушку (рис. 32).[ . ] В последнее время в прудовых рыбхозах выращивают не только карпа и его гибридов, но и белого и пестрого толстолобиков, амуров, серебристых карасей, щуку, судака, три вида буффало, канального сома, веслоноса, бестера (гибрид белуга х стерлядь), радужную форель, ряпушку, пелядь, чудского сига, чира и др.[ . ] На базе водоемов-охладителей созданы рыбопитомники, полносистемные и нагульные товарные хозяйства. Основными объектами выращивания являются карп, форель, растительноядные, бестер, осетр, угорь, буффало, веслонос, канальный, белый и голубой сомики.[ . ] Наиболее широкое распространение в нашей стране получила поликультура карпа с растительноядными рыбами, а также посадка других добавочных рыб — хищников (щуки и судака), пеляди, американских рыб — буффало, канального сома, веслоноса, а также осетровых — бестера, стерляди и др. Сочетание этих видов рыб в прудах может быть разным в зависимости от климатических условий, уровня интенсификации рыбоводства, обеспеченности рыбоводными емкостями, характера прудов и т. д.[ . ] Впоследствии изучалось развитие и строение пронефроса и выводных протоков у севрюги A. stellatus (Masehkowzeff, 1926) » стерляди (Sawadski, 1926), а также формирование мезонефроса у балтийского осетра A. sturio (Jungersen, 1893а, b) и дифференцировка мочеполовой системы в онтогенезе у стерляди (Башмаков, 1917). Наиболее полными следует признать работы А. Машковцева, который подробно описал развитие и строение почек и гонад у некоторых видов осетровых в сравнительно-эволюционном плане (Masehkowzeff, 1926, 1934, 1934/1935, 1935).[ . ] В нашей стране совместное выращивание с карпом других видов рыб применялось издавна. Однако роль его как средства интенсификации была незначительна. Выращивание совместно с карпом местных животноядных и хищных рыб давало очень небольшой прирост продукции. Акклиматизация новых ценных видов рыб, таких как канальный сом, буффало, тиляпия, веслонос и прежде всего растительноядных, сделала поликультуру одним из ведущих факторов интенсификации рыбоводства.[ . ] При этом история развития жизни на Земле показывает, что вымирание как эволюционный процесс — необязательный момент в развитии группы, о чем свидетельствуют существующие реликты. Эпохи Лавра-зии и Гондваны (400—150 млн лет назад) оставили много реликтовых форм с разорванным ареалом. Например, осетровые и в первую очередь веслоносы обитают одни в Китае, а другие в Миссисипи (этих пресноводных рыб теперь разделяют океаны).[ . ] Эффективность гранулированного комбикорма в кормлении веслоноса (Polyodon spathula, Walbaum, 1792) Текст научной статьи по специальности « Рыбное хозяйство. Аквакультура» Аннотация научной статьи по рыбному хозяйству и аквакультуре, автор научной работы — А. А. Тарасенко, И. В. Гноевой В данной работе проведен сравнительный анализ темпов роста веслоноса (Polyodon spathula, Walbaum, 1792) в возрасте от малька до двухлетнего возраста при его содержании в установке замкнутого цикла водоснабжения при кормлении природным кормом (живой дафнией ) и гранулированным комбикормом . Для контроля за ростом и развитием рыбы каждые 10 дней проводили ее взвешивания и измеряли длину тела . Установлено, что комбикорм поедался веслоносом несколько хуже, чем природный корм, поэтому темпы роста веслоноса из опытной группы уступают темпам роста аналогов из контрольной группы, выращенных на природном корме. Однако, с экономической точки зрения, более выгодным является выращивание веслоноса на гранулированных комбикормах , чем на живой дафнии . Похожие темы научных работ по рыбному хозяйству и аквакультуре , автор научной работы — А. А. Тарасенко, И. В. Гноевой, Efficiency of pelleted concentrate in feeding paddlefish (Polyodon spathula, Walbaum, 1792) We carried out a comparative analysis of growth rates of paddlefish (Polyodon spathula, Walbaum, 1792) at the age from young fish to two years kept in the recirculating aquaculture system and fed on natural fishfood (live water flea) as well as pellet-ed concentrate. To control the growth and development of the fish every 10 days it was weighed and its body length was measured. It was determined that the paddlefish did not eat pelleted concentrate as willingly as natural fishfood that is why growth rates of the paddlefish from the experimental group were inferior to those of the analogues from the control group reared on natural fishfood. But economically it is more profitable to grow paddlefish on pelleted concentrates than on live water flea. Текст научной работы на тему «Эффективность гранулированного комбикорма в кормлении веслоноса (Polyodon spathula, Walbaum, 1792)» ЭФФЕКТИВНОСТЬ ГРАНУЛИРОВАННОГО КОМБИКОРМА В КОРМЛЕНИИ ВЕСЛОНОСА (POLYODON SPATHULA, WALBAUM, 1792) А. А. ТАРАСЕНКО, И. В. ГНОЕВОЙ Харьковская государственная зооветеринарная академия, смт. Малая Даниловка, Харьковская область, Украина, 62341 (Поступила в редакцию 22.01.2015) Резюме. В данной работе проведен сравнительный анализ темпов роста веслоноса (Polyodon spathula, Walbaum, 1792) в возрасте от малька до двухлетнего возраста при его содержании в установке замкнутого цикла водоснабжения при кормлении природным кормом (живой дафнией) и гранулированным комбикормом. Для контроля за ростом и развитием рыбы каждые 10 дней проводили ее взвешивания и измеряли длину тела. Установлено, что комбикорм поедался веслоносом несколько хуже, чем природный корм, поэтому темпы роста веслоноса из опытной группы уступают темпам роста аналогов из контрольной группы, выращенных на природном корме. Однако, с экономической точки зрения, более выгодным является выращивание веслоноса на гранулированных комбикормах, чем на живой дафнии. Ключевые слова: веслонос, установка замкнутого цикла водоснабжения, дафния, комбикорм, длина тела, вес. Summary. We carried out a comparative analysis of growth rates ofpaddlefish (Polyodon spathula, Walbaum, 1792) at the age from young fish to two years kept in the recirculating aquaculture system and fed on natural fishfood (live water flea) as well as pelleted concentrate. To control the growth and development of the fish every 10 days it was weighed and its body length was measured. It was determined that the paddlefish did not eat pelleted concentrate as willingly as natural fishfood that is why growth rates of the paddlefish from the experimental group were inferior to those of the analogues from the control group reared on natural fishfood. But economically it is more profitable to grow paddlefish on pelleted concentrates than on live waterflea. Key words: paddlefish, recirculating aquaculture system, waterflea, feed concentrate, body length, weight. Введение. Веслонос является одной из самых быстрорастущих промышленных рыб. Это единственный представитель отряда осетрообразных, питающийся во взрослом состоянии планктоном [1]. Быстрый рост определяется высокой способностью веслоноса отфильтровывать планктон благодаря обширной площади фильтрационной пластины [6]. Благодаря высоким темпам роста, а также прекрасным вкусовым качествам мяса, характерным для осетровых рыб, веслонос представляет собой ценнейший объект аквакультуры. Взрослые особи веслоноса питаются зоопланктоном, фитопланктоном и детритом, фильтруя корм через систему длинных жаберных тычинок. Веслонос способен также к активному захвату кормовых частиц. На рыле (роструме) веслонос имеет электрорецепторы для восприятия слабых электрических сигналов от живых организмов, с помощью которых он находит корм [5]. Личинки веслоноса питаются зоопланктоном, артемией и другими организмами, предпочитая крупные формы зоопланктона. У личинок рострум отсутствует и начинает расти у мальков при достижении ими массы 0,5-0,7 г. Анализ источников. На настоящий момент имеется много теоритического и практического материала, посвященного возможностям использования искусственных комбикормов при выращивании осетровых рыб [2, 4], разработаны нормы кормления осетровых рыб различными комбикормами [2, 7]. Однако не имеется никаких сведений о выращивании веслоноса на искусственных комбикормах [3]. По этой причине веслонос считается непригодным для содержания в установках замкнутого цикла водоснабжения (УЗВ), поскольку для питания ему нужен живой корм, выращивание или покупка которого неоправданно повышает себестоимость рыбы, делая ее содержание экономически нецелесообразным [8]. Цель работы – разработать рецепт комбикорма, который легко и не дорого можно было бы производить в условиях кормовых станций, пригодного для кормления веслоноса, способного удовлетворять его потребности в необходимых питательных веществах, обеспечивая высокие темпы прироста. Материал и методика исследований. Опыт проводился на веслоносе (Polyodon spathula, Walbaum, 1792) в возрасте от малька до двух лет в период с июня 2012 г. по май 2014 г. на базе ихтиологической лаборатории кафедры прикладной биологии, водных биоресурсов и охотничьего хозяйства им. проф. А. С. Тертышного Харьковской государственной зооветеринарной академии. Кормление рыбы производили 2 раза в день: утром и в обед. Для контроля за ростом и развитием рыбы каждые 10 дней проводили ее взвешивания и измеряли длину тела. Результаты исследований и их обсуждение. В первый год опыта по методу аналогов было отобрано 80 мальков веслоноса. Они были распределены на две группы и выращивались в бассейнах объемом 2 м3 по 40 штук в каждом. Во второй год опыта было отобрано 40 годовиков веслоноса и разделено на две группы по 20 шт. Температура воды в бассейнах для содержания веслоноса составляла в среднем 23 0С, кислотность – 6,7 рН, содержание кислорода поддерживалось на уровне 7-8 мг/л. Веслоносам контрольной группы скармливали живую дафнию, которой эти рыбы питаются в природе. Опытной группе скармливали изготовленный на базе ихтиологической лаборатории гранулированный комбикорм мелких фракций (кормовая смесь). В состав комбикорма входили: улитка садовая 40 %, измельченная малоценная рыба 20 %, зерно пшеницы 20 %, зерно сои 10 %, макуха 7 %, подсолнечное масло 2 %, панцирь улитки 1 %. Небольшое количество подсолнечного масла вводили в состав кормосмеси с целью придания комбикорму запаха для лучшего поедания его рыбой. Данный состав комбикорма обусловлен тем, что при смешивании ингредиентов в таких пропорциях, он постепенно раскисает в воде и легко отфильтровывается веслоносом. Показатели интенсивности роста веслоноса при кормлении различными кормами изображены на рис. 1-4. 40 35 30 25 20 15 10 5 0 I Контрольная группа I Опытная группа Рис 1. Длина тела веслоноса по группам в зависимости от кормления в первый год опыта, см Источники: http://intellifishing.ru/ryba/veslonos-0 http://studbooks.net/1100476/agropromyshlennost/pitanie http://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/ryba-veslonos/ http://bolshoyulov.ru/promysel-i-rybalka-na-veslonosa/ http://ru-ecology.info/term/56364/ http://cyberleninka.ru/article/n/effektivnost-granulirovannogo-kombikorma-v-kormlenii-veslonosa-polyodon-spathula-walbaum-1792 http://givotniymir.ru/vomer-ryba-opisanie-osobennosti-vidy-i-sreda-obitaniya-vomera/ Оценка статьи: (пока оценок нет) Загрузка... Сохранить себе в: Веслонос – подробное описание,разновидности, особенности питания и жизненного цикла Ссылка на основную публикацию