Закрыть рекламу ×

Где и как ловить кумжу – повадки и места обитания рыбы, её отличия от форели

Содержание

Форель рыба. Образ жизни и среда обитания рыбы форель

Рыба форель является одной из самых красивых представителей своего семейства лососевых. Её тело усыпано разноцветными крапинками, что выделяет ее от других представителей.

Форель плотно сложена и на вид кажется довольно массивной. Не так давно стало модным разводить эту рыбу в искусственных водоемах для последующей продажи.

Туловище у форели сжатое, чешуйки расположены в определенном порядке. Морда у нее затуплена и может показаться усеченной. По сравнению с телом, голова действительно не пропорциональна, она на порядок меньше, чем должна быть.

Зубы у рыбы острые и массивные, располагаются на нижнем ряду. На сошняке имеется всего 3-4 зуба неправильной формы. Цена на живую рыбу форель варьируется от 4 до 7 долларов за 1 килограмм в зависимости от вида.

Разновидности рыбы форели

Форель бывает трех видов:

Ручьевая форель может вырастать более чем полметра в длину и в возрасте 10 лет достигать 12 килограмм. Это крупный представитель семейства. Тело вытянутое, покрыто очень мелкой, но плотной чешуей. Имеет небольшие плавники. Её большой рот весь усеян многочисленными зубами.

Озерная форель имеет более крепкое тело, чем предыдущий подвид. Голова сжата, хорошо видно боковую линию. Её отличает окрас: красно-коричневая спина, а бока и брюхо – серебристые. Иногда на ней можно увидеть черные пятнышки.

Радужная форель – это рыба, которая по мнению ученых, относится к пресноводным. Тело имеет довольно длинное и вырастает в весе до 6 килограммов. Чешуя у нее очень мелкая. Отличается от своих собратьев тем, что на брюхе имеет ярко-выраженную розовую полосу.

На фото радужная форель

Среда обитания и образ жизни форели

По ареалу обитания различают морскую и речную форель. Основным различием их является размер и цвет мяса. Морская форель – это крупная рыба с темно-красным мясом. Обитает в небольшом количестве вдоль Тихого океана в Северной Америке. Как говорилось ранее, отличается своими крупными размерами.

Речная форель включает в себя все виды пресноводных рыб этого семейства. Излюбленное место обитания – горные реки, поэтому много этой рыбы в Норвегии. Речная рыба форель предпочитает только чистую и прохладную воду. Её нередко можно встретить в озерах. Распространена эта рыба в многих водоемах Прибалтики, а также реках, которые впадают в Черное море.

Предпочитает держаться устьев рек, порогов, а также местности недалеко от мостов. В горных реках любит останавливаться в районе омутов и горных порогов. Из озер предпочитает глубоководные и частенько отлеживается на дне.

Красная рыба форель предпочитает каменистое дно. При опасности начинает прятаться под камни и корни деревьев. В жаркую погоду форель можно даже встретить у чистых источников и ключей.

Образ жизни форели речной форели хорошо исследован, связано это с тем, что эта рыба прекрасно подходит для рыболовства и разведения. После нереста (в зимнее время года), рыба плывет вниз по течению и как правило оказывается у родников и на больших глубинах. На поверхности реки ее в это время будет встретить довольно трудно.

Питание и размножение форели

Нерест – это интереснейший период в жизни рыбы семейства лососевых – форели. Во время нереста рыбу можно увидеть на поверхности водоема, в котором она обитает. Она будет плескаться и плавать с необыкновенной скоростью быстро.

На поверхности реки и проходят эти брачные игры. После них самые молодые особи вернутся в привычные места обитания, а остальная часть останется в реке для приумножения популяции своего вида. Плодовитость у самок форели не велика. Зрелость у форели наступает аж на третий год жизни.

Личинки из отложенной икры выклевываются в начале весны. Первое время они не двигаются, а остаются в своем мешочке, из него и питаются. И только по истечению полтора месяца мальки начинают понемногу выбираться из убежища.

Питаются они в этот период личинками мелких насекомых. С этого момента форельки начинают очень быстро и активно расти и за год становятся более 12 сантиметров в длину. Скорость роста малька зависит от ого в каком водоеме он находится.

Чем больше водоем – тем больше в нем пищи для форели – тем быстрее она будет расти. В небольших ручейках большую рыбину и не встретишь, она в основном достигает размера 15-17 сантиметров.

Какая же рыба форель? Ответ прост! Форель – рыба хищная. Пищей для речной разновидности этой рыбы служат ракообразные, моллюски, насекомые и их личинки, а также мелкая рыбешка. Кормится форель предпочитает 2 раза в день: рано утром и вечером.

Часто ее лакомством становятся икринки других рыб. Согласно исследованиям, форель способна поедать свою собственную икру, если она недостаточно хорошо припрятана под камнями. А самые крупные представители могут питаться даже мальками или молодняком собственного вида.

Выращивание рыбы – форели в искусственных водоемах

Если вы решили разводить форель, то должны понимать, что просто организовать водоем для такой рыбы, мало. Судя по фото, размер рыбы – форели напрямую зависит от воды.

Если вы будете разводить этот вид в морской воде, то особи будут расти быстро и будут крупными, если вода будет пресная – то, и рыбка будет небольших размеров. Вода в водоеме всегда должна быть чистая и холодная. Ни в коем случае нельзя набирать хлорированную воду. Хлор – это яд для форели.

Советуется разводить форель в садках – металлическая плавающая рамка, которая крепится на берегу. Размещать садки можно в любом готовом водоеме: река, пруд. Запускают форель в количестве 500-1000 особей.

Форель не размножается в прудах, поэтому туда запускают маточное стадо. Кормить рыбу нужно естественной пищей (хотя бы 50%). Мальки и молодняк должны содержаться отдельно от крупной рыбы, иначе могут быть съеденными.

Купить рыбу – форель можно у разводчиков в интернете на специализированных форумах. Не забывайте, что форель – это рыба, цена на которую уже много лет не падает, а наоборот только растет.

Интересные факты о форели

В жаркую погода форель впадает в кому и ее можно ловить голыми руками.

Форель является каннибалом, пожирая себе подобных.

Морская рыба намного крупнее речной.

Соленая вода ускоряет обмен веществ форели.

В период нереста вся рыба плавает на поверхности водоема и не боится человека.

Как ловить форель

Большинство опытных рыболовов переходят на ловлю форели, но этот вид рыбалки интересует и начинающих рыболовов. Ловля форели интересна тем, что это очень вкусная рыба, да и бороться с ней, после поклевки, не менее интересно.

О форели

Форель относится к семейству лососевых и имеет второе название – кумжа. Существует три вида кумжи – проходная, озерная и речная. Два последних вида, озерную и речную кумжу называют форелью.

В природе можно встретить форель различных размеров, в зависимости от условий обитания. Средний размер форели колеблется в пределах 35 см, но в крупных озерах ее длина может достигать 1 м при весе 8 кг и более. Эта рыба может прожить не менее 20 лет, но до такого возраста доживают отдельные экземпляры.

Очень интересно знать, что каждый вид форели взаимозаменяем и деление на подобные виды весьма условны. Дело в том, что если озерную форель переместить в реку, то она станет речной или проходной и наоборот.

Снасти для ловли форели

Поскольку форель может водиться в озерах и реках, то возможно применение любых снастей, в зависимости от места ловли. Основными снастями считаются:

  • спиннинг
  • обычная удочка (поплавочная)
  • нахлыст

Все три типа снастей могут отлично справиться со своей задачей. У каждого рыболова, занимающегося ловлей форели, имеется своя снасть, к которой он привык и с которой хорошо управляется. Все три снасти хороши, но среди них имеется самая простая и самая сложная. Самая простая снасть – это поплавочная удочка, а самая сложная – это нахлыст, применение которого требует особых навыков. Ну а спиннинг – это что-то среднее, хотя и требующее определенных навыков, но спиннингом гораздо легче овладеть, чем нахлыстом. Каждая снасть предполагает использование определенного вида приманок.

На что ловят форель

Выбрав определенную снасть, следует заняться выбором приманки для форели. Весной и летом форель ловят на различные приманки, такие как червь, насекомые, кукуруза и т.д., а вот ближе к осени у нее просыпается инстинкт хищника, поэтому в этот период применение спиннинга более оправдано, так как она ловится на большинство искусственных приманок.

Если форель ловится на поплавочную удочку, то можно использовать следующие наживки:

  • навозный червь;
  • дождевой червь;
  • личинки насекомых, мотыль или опарыш;
  • живец или мертвая рыбка;
  • красная икра;
  • кукуруза;
  • сыр;
  • мушки.

Все они отлично себя зарекомендовали при ловле форели на обычную удочку. Форель активно ловится на красную икру, хотя это очень дорогая наживка и не каждый может позволить себе подобную роскошь.

Форель неплохо берет и на червя, но червя навозного, так как у него более яркий красноватый оттенок. Для ловли мелких экземпляров можно обойтись кусочком червя, а вот если клюют крупные особи, то не обойтись одним червем. Как правило, в таких случаях на крючок цепляется несколько червей в виде гирлянды. Дело в том, что крупная форель вряд ли клюнет на кусочек червя.

Форель относится к осторожной рыбе, поэтому наживку следует насаживать так, чтобы крючок не выглядывал, иначе поклевки форели можно не дождаться.

Что касается рыбки или живца, то здесь крючок прятать не следует, так как трудно будет подсечь рыбу. Рыбка насаживается на крючок за плавник или за губу. Возможен и такой вариант, когда один крючок цепляется за губу, а второй за хвост. Причем крючки должны находиться на разных уровнях. Когда крючок выглядывает из тела рыбки, то форель может спутать его с острым плавником рыбы.

Живец должен располагаться в толще воды или ближе ко дну. При ловле на реке, живца пускают по течению в направление к водовороту, где любит находиться форель. Чтобы спровоцировать поклевку, можно подыгрывать кончиком удилища.

При ловле на озере, где течение отсутствует, движением рыбки управляют с помощью подмотки лески, а также с помощью подтяжек удилищем.

Мертвая рыбка или живец применяются для лова крупных особей, так как «мелочь» на рыбку не клюет. Применение живца оправдано в осенний период, когда у форели обостряется инстинкт хищницы.

Различные мушки применяются в весенний период при ловле с поверхности. Это как раз тот период, когда начинает оживать природа и на поверхности воды оказывается много личинок насекомых и самих насекомых. Цепляются мушки на тонкие крючки, чтобы рыба лишний раз не осторожничала, а приманка имела естественную игру. В этот период оправдано применение нахлыста.

Существуют и другие наживки, но на них нет смысла останавливаться, поскольку они не пользуются большой популярностью среди рыболовов. Они способны привлекать форель или нет, в зависимости от того, в каком водоеме форель водится. Для «удачной охоты» на форель достаточно того перечня, который изложен в статье.

Спиннинговая ловля форели также непредсказуема и требуется провести ряд экспериментальных забросов с различными видами приманок. Как подсказывает практика, неплохие результаты при ловле форели показывает такая приманка, как «кастмастер». При ловле форели это может оказаться самая уловистая блесна, хотя она с успехом ловится на «колебалки» и вращающиеся блесна. При этом очень важно правильно подобрать блесну как по размеру, так и по окраске.

Форель может атаковать потенциальную жертву на поверхности воды, при этом она поднимается с глубины до 10м. В таких условиях отлично будет работать «поппер». Для ловли в толще воды подойдет «воблер», причем нужно иметь несколько приманок с различной глубиной погружения. Ну и, естественно, не нужно забывать о такой приманке, как «кастмастер», достоинство этой блесны в том, что у нее прекрасные полетные характеристики, что позволяет забросить ее на значительное расстояние.

Величина приманки выбирается в зависимости от величины рыбы, которая водится в данном водоеме. Если водоем платный, то форель может достигать веса 3кг и выше. Это же относится и к крупным естественным водоемам, где форель может иметь вес 10кг и более. Что касается малых или горных рек, то это могут быть экземпляры не более 1кг. Поэтому при таких условиях применяются более мелкие приманки.

Очень эффективная ловля форели с применением нахлыста, который предполагает использование искусственных мушек. Они не слетают с крючка, но весьма правдоподобно имитируют природных насекомых. Причем нужно следить за тем, какие мушки следует использовать. Если это мушка личинки, которая еще не вылетела или уже вылетела, хотя и не так давно, то этот факт может насторожить рыбу. Она без всякого опасения хватает те мушки, которые имитируют насекомых и личинок, входящих в рацион питания форели на данный момент. Но и здесь огромное поле для полета фантазии, так как форель может клевать на мушки, которые имеют уникальный внешний вид или на мушки, которые раньше были ею проигнорированы.

Когда ловить форель

Форель можно ловить на протяжении всего года, и лишь период нереста является исключением. Форель – это рыба, которая предпочитает чистую, прохладную воду, поэтому ее можно встретить в горных реках, отличающихся особой чистотой воды. В летние периоды, когда вода начинает прогреваться с восходом солнца, форель уходит на глубину и ждет, когда зайдет солнце и вода опять начнет охлаждаться. Поэтому лучшие часы для ловли форели летом – это вечер, ночь и утро. Ловить днем форель – это пустая трата времени, разве что погода будет способствовать этому.

Весной лучше ловить форель во второй половине дня, а осенью она клюет круглые сутки. Она может ловиться только в кристально чистой воде. В случае ее замутнения, падает и активность этой рыбы. В зависимости от региона, активность форели особенно проявляется в периоды вылета поденки. Как правило – это конец мая и начало июня месяца. В летние периоды активность форели снижается из-за жары, а вот осенью ее активность снова повышается и вряд ли можно остаться без улова.

Где и как ловить форель

Поскольку форель любит чистую и прохладную воду, то основные ее места обитания – это горные реки, горные озера, где водится только форель и, возможно хариус, а так же в крупных озерах, где наряду с этой рыбой водятся и другие виды рыб. Это очень осторожная и пугливая рыба, поэтому ловить ее желательно в полной тишине. Ее может спугнуть посторонний громкий голос или силуэт человека. В таком случае она попытается уйти в более тихие места, где подобные шумы отсутствуют.

Отправляясь на рыбалку, следует запастись маскировочной одеждой, чтобы не выделяться на фоне природы. Форель стоит головой против течения в местах, где течение наиболее быстрое, а вода наиболее прохладная. Поэтому, определив место стоянки форели, подбираются к ней очень осторожно, и так же, против течения, чтобы она не смогла увидеть передвижения на берегу. В подобных местах, как правило, вода насыщена кислородом больше, чем в местах, где течение не такое быстрое. Кроме этого, на участках медленного течения вода прогревается быстрее, поэтому форель всегда покинет такие места, если температура воды окажется выше +20°С.

Не большие стайки мелкой форели скапливается на участках быстрого течения или на границах быстрого и медленного течения. Если в этих местах имеются большие валуны, то она непременно может находиться за ними, набираясь сил после длительной борьбы с течением. Более крупные особи предпочитают более глубокие места, где имеются природные укрытия, в виде коряг или поваленных деревьев. Ее можно увидеть возле обрывистых берегов и в местах, где наблюдаются перепады глубин.

Форель можно встретить как в толще воды, так и ближе к поверхности, где она собирает различных насекомых, упавших в воду. В зависимости от погодных условий ее можно встретить практически у самого дна.

Другими словами, ее излюбленные места находятся там, где визуально происходят изменения скорости течения горной реки. За валунами в районе мостов и различных порогов, возле водопадов, где происходит насыщение воды кислородом, в устьях рек, водоворотах, ямах, а так же на больших глубинах, где вода всегда прохладная, в районе различных природных или искусственных укрытий, куда она может спрятаться в любой момент, почуяв опасность.

Прикормка для форели

Поскольку форель – это больше хищная рыба, то в состав прикормки должны входить ингредиенты, имеющие естественный рыбный запах. Это может быть рыбная мука, креветки (запах) или запах кальмаров. Как и для любой другой рыбы, прикормку следует правильно приготовить, чтобы она в воде создавала кормовое облако, активно привлекая рыбу. Для этого можно воспользоваться специальными покупными компонентами (гейзерами) или добавлять в прикормку плавающие компоненты. Можно воспользоваться пелетсом для форели. Им можно не только прикармливать рыбу, но и применять в качестве наживки. На активность клева форели сильно влияет цвет прикормки или наживки. Она предпочитает яркие цвета. Для большего привлекающего эффекта в состав прикормки следует вводить яркие красители.

Большинство рыболовов даже не догадываются, что форель можно прикармливать, чтобы ловля всегда была результативной. Если есть возможность рыбачить на одном водоеме, то можно воспользоваться следующими рекомендациями: для начала форель кормят через каждый час, а затем доводят процесс кормления до одного раза в сутки, а потом до одного раза в неделю. Таким образом, рыба постоянно будет посещать интересующее ее место. В таком случае, можно всегда быть с уловом. Но этот вариант не подходит к водоему, который находится на значительном расстоянии.

Видео «Ловля форели на спиннинг»

Многие спиннингисты увлекаются ловлей форели, если она водится в близлежащих водоемах. Подобные рыболовы очень легко могут перейти с ловли одного вида хищника на другой. Спиннинг можно считать универсальной снастью, способной ловить любую, даже мирную рыбу. Здесь все зависит от уровня фантазии рыболова и умения обращаться со спиннинговым удилищем. Многие спиннингисты используют спиннинг для донной ловли рыбы, достаточно лишь изменить конфигурацию оснастки.

Описание рыбы Кумжа — чем она полезна?

Кумжа относится к группе лососёвых рыб. Выделяют три разновидности – проходная, из озера или ручья, последние известны под другим популярным названием – форель. Названия кумжа происходит от финского слова kumsi.

Благодаря повышенному вниманию со стороны рыбаков, численность кумжи существенно уменьшилась. В некоторых странах она занесена в Красную книгу, как исчезающий вид. Положение спасает высокая репродуктивность этого вида: за 12 месяцев с 1 гектара водной поверхности выходит до 20 тыс. новых рыб.

Кумжа водится практически во всех прилагающихся к крупным руслам, озёрах и реках Европейской части. Речной вид рыбы встречается даже в Африке и Центральной части Европы. На Африканский материк рыба попала благодаря усилиям рыбаков.

Описание

Размеры отдельной рыбы зависят от её подвида и условий содержания. В некоторых местах Кумжа не вырастает и на 30 см, при массе до 1 кг, а в других можно встретить особь размером в 90 см и весом до 6 кг. Рекордный улов занесён в книгу рекордов Гиннеса и составляет 1,17 метра, при весе в 25 кг. Однако крупные виды являются большой редкостью.

Порой бывает тяжело определить кумжу по внешнему виду. Подобные перемены обусловлены разницей подвидов. Даже опытный рыбак, перед которым положат несколько подвидов кумжи, не сможет на 100% сказать какой вид форели лежит перед ним.

Проходная кумжа обитает в морях и в больших водных акваториях. Это необходимо для нереста, в процессе которого она переходит из моря в реку с пресной водой.

Также рыба имеет окрас, который отражает её ареал.

В природе встречаются:

Помимо основного камуфляжа, кумжа имеет пятна по всей поверхности туши.

Образ жизни и нерест

Кумжа быстро приспосабливается к новым условиям обитания, за счёт чего любой подвид изменяет место обитания без особых проблем. Это способствует искусственному разведению рыбы в садках, невзирая на солевой уровень. Массовые миграции наблюдаются весной, летом и осенью.

Кумжа, в отличие от других лососёвых, нереститься до 10 раз за жизнь и любит чистую и быструю воду. Перед нерестом у рыбы повышается аппетит, после него она возвращается в родные места.

На мелководье кумжа откладывает икру или под камень, или в песок. Один нерест приносит до 4500 икринок одной особи, размером в 5 мм. Спустя полтора месяца появляются маленькие рыбки, размером до 6 мм.

На начальном отрезке жизни малыши не мигрируют, спустя 2 года они перемещаются в реку и питаются мелкой живностью (насекомые или личинки). Со временем они вырастают до 20 см, и их тянет к морю, где их потребности в пище меняются: лягушки и мальки других видов. За 4 сезона морской жизни особь увеличивается в размере до 60–70 см.

Большие особи едят стайных рыб, больших ракообразных и летающих насекомых. В озёрах могут обитать и хищные рыбы и маленькие серебристые, которые едят только растительность.

Ловля кумжи

Для большинства охотников рыба представляет большую ценность – ведь это хищник. Перед рыбалкой учитывается и повадки рыбы, ведь при поиске еды кумжа выходит на мелководье.

Для ловли следует выбирать поплавочную снасть до 5 м, чтобы комфортно перемещаться вдоль берега с большими зарослями. В роли наживки подойдёт червь или опарыш.

Совет! Во время нереста форель встречается на любой глубине.

При ловле на спиннинг следует выбрать снасть под конкретное время года. В летний период рыба обитает около поверхности, поэтому лучше выбрать блесна. Осенью и весной рекомендуются воблеры. Лучшее время суток – утро.

Кумжа

Описание


Кумжа, кемжа, черноморский лосось – все это лососевые, с общим названием кумжа. Не нужно путать ее с кунджой, которая является гольцом .

Если брать латинские названия, то кумжа – это многочисленные Salmo. Вообще, это очень интересный лососевый вид, он бывает как проходным, так и пресноводным. Причем вполне может переходить в разные формы по мере надобности.

По этой причине существует множество разновидностей этой рыбы, разных по размерам, внешности и даже поведению. Даже в одном озере можно встретить матерого хищника, весом до 10 килограмм и мелкую рыбешку, живущую на рачках и планктоне, и оба они будут называться кумжой.

Поэтому, общее описание этой рыбы дать довольно сложно.

Озерная и ручьевая форели – пресноводный подвид кумжи, хотя раньше считалось, что это два отдельных вида. Интересна метаморфоза, случившаяся в Новой Зеландии. Привезенная туда ручьевая кумжа, ушла в низины и превратилась в проходную форму.

Выделяют несколько подвидов кумжы, это:

  • аральская,
  • каспийская,
  • черноморская,
  • предкавказская,
  • эйзенамская (живущая исключительно в озере Эйзенам между Дагестаном и Чечней).

Все эти лососевые имеют характерное торпедообразное тело с мелкой чешуей, голову с широким ртом и многообразные пятнышки по телу. В отличие от семги, пятна есть и ниже боковой линии. Красные, черные, оранжевые, круглые либо х-образные, у каждого вида кумжы – свои. У некоторых пятна могут отсутствовать.

Так как этот вид очень изменчив, то и «характерная торпедообразность» довольно относительна. Цвет может изменяться от почти черного, до серебристого с разной степени темноты спиной.

Продолжительность жизни кумжы до 20 лет. Проходной вид в среднем вырастает до метра и даже больше, и весит 8-12 кг, ручьевая форель — до 50 см и весит до 2 кг, озерная – 70 см и весит 6-7 кг. Самый крупный из них – каспийский подвид, поймана рыба в 51 кг весом, сейчас они редко превышают 13 кг.

Места обитания

Пластичность кумжы объясняет и довольно широкий ареал ее обитания. Если брать обобщенно – это северная сторона бассейна Атлантического океана. Плюс бассейны Черного, Каспийского, Средиземного морей. В Аральском практически перестала встречаться.

Еще различные высокогорные кавказские и альпийские озера, чистые ручьи и холодные речки. То есть, это Центральная и Южная Европа, часть Центральной и практически весь Северо-Запад страны. Благодаря усилиям человека, эта замечательная рыба появилась в Северной Америке, Австралии, Новой Зеландии.

Поведение

Пресноводная форма любит холодную, чистую, богатую кислородом воду. Предпочитает либо высокогорные озера, либо горные речки. Нередко бывает в равнинных реках и ручьях с родниками и ключами. Проходная форма старается держаться устьев рек и побережий. Любит каменистое и мелкогалечное, а также песчано-галечное дно.

В зависимости от вида, стоит либо в ямах под перекатами, завихрения и границах двух струй, либо в тенистом глубоком месте. Зимовать этот лосось частично заходит из моря в реки, частью же остается в прибрежной зоне. Все зависит от температуры воды.

Нерест

Кемжа, как проходная, так и ручьевая размножается в реках. Половозрелой эта рыба будет на 3 – 5 году жизни. Озерная нерестится соответственно по месту обитания, но часто выходит и в реки. Проходная кумжа, длительных нерестовых переходов не совершает.

В разной местности нерестится с конца сентября до февраля. Некоторые подвиды размножаются весной. Если водоем содержит пресноводную и морскую форму, то они нерестятся вместе и создают общую стаю. Икру откладывают в гнезда, количество ее в среднем 5 тыс икринок, икра крупная. Отнерестившись, проходная кумжа уходит на жировку в море, ручьевая и озерная форель — на обычные места обитания.

Малек выходит через 2-4 месяца. У проходной кумжы, молодежь живет в реке до 7 лет, потом выходит в море, озерная молодь уходит обратно в озеро через 7-11 месяцев. Размножаться наш лососевый вид может до 8 раз за всю жизнь.

Питание

Кумжа – хищник, поедает разную рыбу, рачков, моллюсков. Употребляет беспозвоночных, икру, не откажется от собственных мальков. Ручьевая и озерная форель, а так же молодежь проходной формы очень уважает различных насекомых, как водных, так и летающих – поденку, жуков и т.д. Ест в течение всего года.

Причем, во время нереста, в отличие от других продолжает питаться, хоть и не так активно.

Болезни и паразиты

Наибольшую неприятность для человека может принести паразит, поражающий мышцы и внутренние органы кумжи – Нанофиетоз. Симптомы у человека, это — тошнота, боли в животе, частые поносы, слюнотечение, потеря аппетита. Чтобы избежать этого отравления, нужно внимательно осматривать подозрительную рыбу и проводить соответствующую обработку при ее приготовлении.

То есть, варка не меньше 20 минут, жарка 15-20 минут, засолка из расчета 200 грамм соли на 1 кг рыбы в течение 7-12 дней. Чаще кумжа бывает поражена ленточными червями, но этот паразит опасности для человека не представляет и достаточно будет удалить внутренние органы и произвести необходимую обработку.

Но все же, я настоятельно не рекомендую употреблять в пищу рыбу, если вы видите ее нездоровый вид, либо обнаружили каких либо червей и их личинки.

Промышленное и любительское рыболовство

Кумжа это ценный промысловый вид и широко используется в разведении. Вообще, несмотря на географически широкое место обитания, вид этот довольно малочисленный, а в некоторых районе и вовсе пропал в естественном виде, благодаря постройке плотин, нерациональному вылову, загрязнению вод и браконьерству.

Особенно это касается ручьевой форели, которая занесена в Красную книгу России, и во многих областях запрещена к вылову.

Так же запрещен вылов Черноморского лосося (кумжи). Минимальный размер пресноводной кумжи для любительского и спортивного рыболовства в разных регионах составляет 15-20 см, озерной форели 30-60 см, морской – 30-40 см.

Способы ловли

Так как этот лососевый вид — хищник, поэтому поймать его можно при помощи спиннинга , нахлыстом , летней поплавочной и зимней удочкой для отвесного блеснения .

  • При ловле спиннингом из приманок подойдут попперы, воблеры, колеблющиеся и вращающиеся блесна.
  • При ловле нахлыстом плавающие и тонущие мушки, нимфы, стримеры.
  • При ловле поплавочной удочкой , любые наживки животного происхождения (черви, личинки, жуки, летающие насекомые и т.п.), так же и живец. Из 4 видов летних удилищ, лучше всего использовать либо болонскую , либо матчевую удочки.
  • При ловле отвесным блеснением зимой, мормышки, блесна, балансиры.

Отдельный разговор о ручьевой форели. Эта красавица самая осторожная из всех, и рыбаку надо соблюдать тишину, применять маскировку и прятаться. Здесь все — то же самое, спиннинг и нахлыст , только удилища стоит брать более легкого класса. Маленькие блесна и воблеры – колебалки, вертушки от 0 до 2 и осторожность, вот секрет успеха при ловле кумжи днем.

При вечерней и утренней зорьке, она не так осторожна, и частенько выходит на поверхность – собирать упавших насекомых. В этом случае уместней использовать нахлыстовые удилища и мушки. Нередко речную кумжу ловят и поплавочной удочкой в проводку, на червя, стрекозу, кузнечика или другое насекомое. Можно использовать и малька (живца).

Кумжа – очень сильный боец, поэтому, к выбору любого удилища стоит отнестись с особой серьезностью. А невероятно нежное по вкусу мясо, удовлетворит любого гурмана.

В завершении статьи, рекомендую посмотреть видео: ловля кумжи на спиннинг.

Описание видов форели и ее повадок

Форель – это обобщенное название нескольких видов лососевых рыб, которые населяют различные водоемы и встречаются по всей территории нашей страны. Представляет промысловую ценность, а также интерес для рыболовов-любителей и спортсменов. Считается благородным подводным обитателем, ловля которого непроста, требует немалого мастерства и опыта.

Этот представитель лососевых имеет высочайшую кулинарную ценность. Его мясо содержит много витаминов и микроэлементов, способствующих укреплению здоровья. Из него можно готовить самые разноплановые блюда. Эту рыбу коптят, жарят, тушат, солят, варят и даже употребляют в сыром виде. Ее икра считается деликатесом. В некоторых регионах популярна так называемая янтарная форель, запеченная в духовке.

Виды рыбы

В наших условиях выделяют три основных вида этой рыбы:

  • карельская форель или озерная;
  • ручьевая;
  • радужная.

Карельская форель населяет преимущественно глубокие водоемы с холодной водой Карелии и Кольского полуострова, массово встречается в Ладожском и Онежском озере. Это крупная стайная рыба, которая может обитать на глубинах под 100 метров. Вырастает до метра в длину.

Ручьевая форель – это пресноводная форма морской кумжи, являющейся проходной рыбой. Но в отличие от нее ведет оседлый образ жизни, предпочитает ручьи и реки с холодной прозрачной водой и сильным потоком. Обычно вырастает до 1–2 кг, но есть сведения про особей весом под 10–12 кг.

Радужная форель считается пресноводной формой морского стальноголового тихоокеанского лосося. Самый распространенный вид в нашей стране. Его целенаправленным разведением занимаются многие рыбные хозяйства. Этим хищником зарыбляют платные пруды, где особой популярностью пользуется его ловля на спиннинг.

Описание рыбы

Все виды форели имеют схожую форму тела. Она слегка вытянутая, сжатая с боков. Голова средних размеров, усеченная. Рот средний, глаза небольшие. Самцы имеют несколько меньшие размеры, чем самки, но у них большее число зубов. С возрастом их нижняя челюсть может загибаться кверху.

Форель покрыта плотной мелкой чешуей. На спине имеется два плавника – основной и ложный, которые еще называют жировым. Это присуще всем лососевым. Брюшные, грудные, анальный и хвост – средних размеров.

Окраска этой рыбы очень изменчива и зависит от мест обитания и конкретного вида. На светлом дне форель зачастую имеет серебристое тело с черными некрупными пятнышками и светло-оливковой спинкой. На илистом или торфяном грунте она темнее. Также хищник меняет цвет к нересту, его цвета становятся более насыщенными.

Ручьевая форель имеет буроватую окраску, ее голова и спинка могут быть даже черными. На теле хаотично расположены многочисленные черные и красные пятнышки. Иногда ее называют пеструшкой. Радужная – более светлая. По боковой линии у нее проходит фиолетово-красная полоса. Благодаря ей этот вид и получил свое название.

Нерест

Форель нереститься по-разному, в зависимости от видов и конкретных водоемов. Озерная мечет икру два раза в год: декабрь – февраль и июнь – август. Этот процесс проходит на значительной глубине, порой до 100 метров, поэтому мало изучен ихтиологами. Самка откладывает до 1500 личинок, из которых потом выклевывается малек размером до 15 мм.

Форель ручьевая достигает половой зрелости на 3–4 году жизни. Нерестится в период с ноября по декабрь, когда температура воды составляет около 6 градусов. Икру откладывает на мелководных каменисто-галечных участках с быстрым течением. За раз самка мечет от 200 до 5000 икринок. Малек выклевывается лишь ранней весной.

Радужная форель начинает нереститься на 3–4 году жизни. В естественных условиях этот процесс проходит в марте – апреле. Икра крупная донная, диаметром до 4,5–6,0 мм, созревает порядка двух месяцев. Плодовитость рыбы составляет около 2000 икринок.

Радужная форель растет быстрее ручьевой. К тому же она хорошо переносит повышение температуры воды до 20 градусов. Поэтому именно этот вид разводят в платных прудах и рыбных хозяйствах, поскольку не требуется создавать специальных условий для содержания.

Чем питается

Форель – это хищная рыба. Ее молодь в начале жизни питается преимущественно планктоном, но взрослея, переходит на более разнообразный рацион, который состоит из:

  • мелких донных беспозвоночных (моллюски и черви);
  • ракообразных;
  • личинок околоводных насекомых;
  • лягушек;
  • жуков, бабочек, кузнечиков и прочих букашек, падающих в воду;
  • мелкой рыбы.

Крупные особи нападают даже на мелких млекопитающих, которые неосторожно переплывают водоем. Форель может употреблять также растительную пищу. На многих платных прудах ее ловят на консервированную кукурузу, тесто, хлеб и другие.

Где обитает

Ручьевая форель любит прохладные места, поэтому старается придерживаться мест, где бьют ключи, и температура воды не повышается. Она может стоять за различными укрытиями на перекатах, а также на участках с замедленным течением: до или после них.

Поведение радужной форели мало отличается от образа жизни ручьевой. Она любит стоять в районе каких-либо укрытий. Это могут быть крупные камни или коряги на дне, различные неровности рельефа. В солнечные дни рыба обычно малоподвижна, но с наступлением пасмурной погоды ее поведение кардинально меняется, и хищник становится активным.

Озерная форель населяет глубокие озера, где держится на глубинах 50–100 метров. Рыба может находиться у дна либо перемещается в толще воды. В летний период она нередко подходит в прибрежную зону.

Форель. Описание, места обитания, питание, нерест

Форель является, ярким представителем семейства лососевых, встречающаяся в разных уголках не только России, но и многих других стран мира. Ловля форели популярна, как промысловым методом ловли, так и любительским. Для многих спортсменов, и рыболовов-любителей, рыбалка на форель, представляет особый интерес. Чтобы успешно ловить форель, нужно немало знать об этой прекрасной рыбе. Её повадки, любимые места обитания, питание, размножение и много другое.

237 кг рыбы – за 1 рыбалку!

Задержанные браконьеры рассказали секрет своего успеха для хорошего клёва. Рыбинспекторов удивило отсутствие запрещенного снаряжения.

237 кг рыбы – за 1 рыбалку!

Задержанные браконьеры рассказали секрет своего успеха для хорошего клёва. Рыбинспекторов удивило отсутствие запрещенного снаряжения.

Что касается пищевой ценности форели, эта рыба по праву, занимает первые строчки в кулинарии. Содержание в мясе множества микроэлементов, витаминов, укрепляющих здоровье и иммунитет человека, далеко ни все качества этой благородной рыбы. Количество блюд, которое можно приготовить из форели, не уместить даже в самой толстой книге рецептов. Не смотря на многочисленные рецепты приготовления форели, её также употребляют и в сыром виде. Икра форели, является самым настоящим деликатесом.

Разновидности форели. Какие виды форели бывают?

Рассмотрим несколько видов форели:

Озерная форель или форель, обитающая на территории Карелии;
Ручьевая форель;
Радужная форель.

Озёрная, или так называемая Карельская форель, обитает на территории Карелии и Кольского полуострова. Самые популярные водоёмы с содержанием большого количества озерной, карельской форели, это – Онежское и Ладожское озёра. Такая форель достигает размеров до 1 метра в длину. Любит холодные воды, и прекрасно себя чувствует на глубинах до 100 метров.

Ручьевая форель, это та же самая морская кумжа, за исключением нескольких отличий:

Во-первых, ручьевая форель обитает в пресноводных водоёмах, предпочитая быстротечные реки, ручьи с холодной водой;
Во-вторых, она ведёт оседлый образ жизни и никуда не мигрирует. В то же время Кумжа, является проходной рыбой. Вес, который чаще всего встречается среди ручьевой форели, не более 2 кг. Ходят слухи, что есть особи, весом под 10-12 кг, возможно и есть, но мы не ловили.

Радужная форель, это тот же самый морской стальноголовый тихоокеанский лосось, только пресноводный. Этот вид форели, является самым популярным видом разведения не только в России, но и на западе. Радужную форель целенаправленно разводят и создают целые форелевые хозяйства, для бизнеса и извлечения прибыли. И надо сказать, довольно успешно, ведь немало рыболовов, которые ни прочь половить форель на спиннинг.

Описание форели

У каждого вида форели, практически одинаковая форма тела, а именно, вытянутую форму, немного приплюснутую с боков. Спина форели плавно переходит в голову, среднего размера по отношения к размеру тела. Рот, относительно небольшой, глаза меленькие. Самцы форели имеют большее количество зубов в пасти, чем самки. В то же время самки, немного крупнее самцов.

Всё тело форели покрыто очень мелкой чешуей, и является плотным защитным слоем. На спине находится 2 плавника, один по центру, другой ближе к хвостовой части рыбы. Тот, что ближе к хвосту, является жировым плавником, или как его ещё называют — ложным. На животе форели имеются 3 ряда плавников: брюшные, грудные и анальные. Ну и 4-ый плавник, это собственно сам хвост рыбы.

Говоря об окраске форели, то она имеет различные цвета, и имеет свойства меняться. Самое главное, от чего зависит окраска, это: места обитания, и собственно вид самой форели. Например, если дно водоёма, где обитает форель, достаточно светлое, то и окраска рыбы тоже имеет светлые оттенки: серебристое тело, с круглыми черными пятнами и светлой спинкой, оливкового цвета. Соответственно на илистом, или любом другом тёмном дне, окрас форели будет темнее.

Также, стоит учитывать и то, что форель может менять свою окраску в периоды нереста. Цвета форели становятся намного ярче и насыщенней. Ручьевая форель, имеет темную, или практически черную спинку. Ей это требуется для маскировки. Она просто пестрит черными и красными пятнами, от того и получила своё название – пеструшка. Радужная форель, имеет светлую окраску. Отличием от других видов форели, она имеет красноватую полосу вдоль всей боковой линии тела рыбы. Только благодаря этой полосе, она и получила своё название – радужная форель.

Как увеличить улов рыбы?

За 13 лет занятия активной рыбалкой я нашел много способов, как улучшить клев. И вот самые эффективные:

1. Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и тёплой воде. Отлично себя зарекомендовал активатор клёва Fish Hungry – подробнее.

2. Снасти с повышенной чувствительностью. Предварительно следует ознакомиться с особенностями использования конкретного типа.

3. Феромоновые приманки. Они привлекают внимание рыб, стимулируют голод и вызывают стайный рефлекс, что позволяет собрать в одном месте много рыбы.

Остальные секреты успешной рыбалки вы можете получить бесплатно, читая другие мои материалы на сайте.

Как увеличить улов рыбы?

За 13 лет занятия активной рыбалкой я нашел много способов, как улучшить клев. И вот самые эффективные:

1. Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и тёплой воде. Отлично себя зарекомендовал активатор клёва Fish Hungry – подробнее.

2. Снасти с повышенной чувствительностью. Предварительно следует ознакомиться с особенностями использования конкретного типа.

3. Феромоновые приманки. Они привлекают внимание рыб, стимулируют голод и вызывают стайный рефлекс, что позволяет собрать в одном месте много рыбы.

Остальные секреты успешной рыбалки вы можете получить бесплатно, читая другие мои материалы на сайте.

Нерест форели

Нерест форели зависит от 2-х факторов:

Вид форели;
Обитание форели: конкретный водоём и регион страны.

Озёрная форель нерестится 2 раза в год, а именно: с декабря по февраль, и с июня по август. Нерест у озёрной форели проходит на глубинах около 100 метров, и поэтому не так тщательно изучен учеными ихтиологами. Самка озёрной форели, в среднем откладывает 1500 икринок. Ручьевая форель, уходит на нерест всего 1 раз в год, с ноября по декабрь, при падении температуры воды до 6°С.

Первый нерест у молодой самки, начинается в 3 – 4 года. Икру предпочитает откладывать на мелководных, и быстротечных участках, при наличии каменистого, либо галечного дна. За раз может отложить до 5000 икринок, из которых только по ранней весне начнёт появляться первое потомство.

У радужной форели, также, как и у ручьевой, половое созревание наступает на 3 – 4 году жизни. В благоприятных условиях, нерест радужной форели проходит с марта по апрель. За нерест, может откладывать до 2000 икринок, из которых, только через 2 месяца начнёт появляться потомство. Радужная форель, растёт и развивается, намного быстрее, чем ручьевая. Также, она отлично переносит перепады температуры воды, имея в виду повышение до 20°С. Поэтому, этот вид форели, является самым популярным видом. Её легко разводить, а для её роста, нереста, и комфортного пребывания, не требуется создавать каких-то специальных условий.

Чем питается форель

Форель, является представителем хищных пород рыб. Только что появившиеся мальки форели, как и любой другой рыбы, питаются планктоном. И лишь взрослея, рацион форели меняется и становится более разнообразным.

Форель питается:

Различными мелкими, беспозвоночными, обитающими в донных слоях. Например, моллюски и черви;
Всеми видами ракообразных;
Личинками насекомых, живущих в непосредственной близости к воде;
Лягушками;
Кузнечиками, жуками, бабочками и всеми прочими насекомыми, падающими в воду;
Мелкой рыбешкой, значительно меньшего размера, чем сама;

Крупная форель, особенно, если проголодалась, не брезгует и млекопитающими, которые часто переплывают водоём. Хоть форель и является хищником, но с большим удовольствием может питаться и растительной пищей. На многих, искусственных форелевых хозяйствах, её успешно можно ловить на консервированную кукурузу, а также тесто, хлеб и другие виды растительных приманок.

Места обитания форели

Ручьевая форель, любит участки с прохладной водой, где даже летом в жару, температура воды за счёт бьющих родников, остаётся холодной. Любит прятаться за каким-нибудь препятствием на перекатах, на границе быстрого течения и медленного. Летом, форель предпочитает прятаться в небольших ямках с омутами или замедленным течением. В тенистых местах, под нависшими над водой деревьями или кустарниками.

Любимые места радужной форели, мало чем отличаются от мест ручьевой. Она также любит придонные слои, прятаться за перекатами, корягами и подводными камнями. Наибольшую активность она проявляет в пасмурную погоду, и практически бездвижно стоит в ясную и солнечную.

Что касается озёрной форели, то вы уже знаете, что она обитает на глубине в 100 метров. Если в нерест она находится только у дна, то в остальные месяцы её можно встретить на любом горизонте. Летом, в теплую погоду озёрную форель можно встретить в прибрежных зонах.

Профи-Тролль – всё для правильного троллинга

Доставка по всей России!

192148, г. Санкт-Петербург, ул.Ольги Берггольц, д.42, оф. 218
profi-troll2012@yandex.ru

+7 (812) 336-62-24
+7 (911) 999-53-50

Главная

Всё для троллинга:

Всё включено!

Преимущества тарги и планеров

О компании

Онежский лосось

Рыба и способы её ловли

Фотогалерея

Видео

Кумжа – самая известная и самая загадочная из лососей

С одной стороны, кумжа – одна из самых распространённых лососевых рыб. С другой – её облик, размеры и даже повадки могут настолько отличаться в разных местах, что даже профессиональные биологи часто заходят в тупик. Эта рыба встречается почти повсюду на севере Европы, много её в Карелии и на Балтике, а также на Кольском полуострове.

Интересно, что этот лосось может существовать как в морской (проходной) форме, так и пресноводной (озёрной). Причём очевидно, что много тысяч лет назад, в период геологических катаклизмов, озеро кумже заменило море.

Это очень красивая и сильная рыба. Однако ценят её не только рыболовы, но и гурманы, так как её нежно-оранжевое мясо обладает воистину великолепными вкусовыми качествами. Пожалуй, трудно придумать что-то более аппетитное, чем жирный, прозрачный и буквально тающий во рту ломтик слабосолёной или слегка подкопчённой кумжи.

Биологическое описание

Кумжа является одним из наиболее типичных и широко распространённых представителей семейства лососевых, причём среди рыбаков и в литературе часто случается путаница в названиях этой рыбы. Дело в том, что эта лосось бывает двух видах: проходной и пресноводной, причём последнюю часто называют форелью. Кроме того, в природе встречается довольно много форм кумжи, которые отличаются друг от друга как внешне, так и по повадкам. Основных подвидов пять, и у ихтиологов принято считать, что на нашей территории обитают пять проходных и одна озёрная разновидность кумжи.

Самое любопытное, что точная систематика кумжи вообще лишена практического смысла: эта рыба напрочь отрицает теорию Линнея и при определённых условиях одна форма спонтанно преобразуется в другую. Этот факт не гипотеза, а достоверные сведения, подтверждённые опытом акклиматизации и разведения кумжи в искусственных условиях. Именно поэтому форель и кумжу перестали считать отдельными породами рыб, и в настоящее время точно доказан факт превращения проходной кумжи и пресноводной озёрной форели друг в друга.

Окраска кумжи, её размеры и форма, а также другие биологические показатели сильно варьируются в зависимости от места обитания рыбы. Можно встретить и практически чёрный экземпляр, и очень светлый, с коротким телом, и сильно удлинённым и т.п. Бока чаще всего покрыты многочисленными красными и имеющими светлый ореол чёрными пятнами. Размеры более всего зависят от размеров самого водоёма. Так, в небольших речках кумжа, которую здесь чаще называют форелью, редко вырастает более 25 см, зато в крупных озёрах рыбины могут достигать метра при весе, превышающем 10 кг. Ещё крупнее проходные формы, размеры которых могут достигать полутора метров

Ареал обитания

Кумжа – весьма распространённая рыба. Только на территории бывшего СССР встречаются следующие основные виды:

  • проходная кумжа и пресноводная форель, которая в больших количествах обитает в бассейнах рек Балтийского, Белого, Баренцева и других северных морей;
  • каспийская кумжа, которая, как следует из названия, водится на Каспии. На нерест рыба идёт в р. Куру, причём часть её там и остаётся, превращаясь в пресноводную форель;
  • черноморский лосось, живущий в бассейнах Черного и Азовского морей.

Этот список не исчерпывающий, и к нему можно добавить ещё множество форм, например, живущую в Дагестане эйзенамскую форель, которая обитает в одноимённом озере и др.

Образ жизни

Обычно кумжу относят к хищникам, однако это не совсем точно, и правильнее считать её рыбой с широким спектром питания. Любой рыбак скажет, что в её желудке можно найти всё что угодно – от мальков до личинок и жуков. Тем не мене, пристрастие к охоте в целом определяет её образ жизни, и всё основное время кумжа барражирует в толще воды, в основном предпочитая верхние слои, где много молоди корюшки, ряпушки, сельди и др.

Однако такое поведение не догма и случается, что универсальность в питании приводит к изменению формы. Интересен пример озера Охрид, которое находится на границе Македонии и Албании, где встречаются сразу две формы озёрной форели. Одна из них крупная и хищная, достигающая 10 килограммов в весе, другая – мелкая серебристая рыбка, которая питается рачками и планктоном. Эти рыбы настолько непохожи друг на друга, что их рассматривают как различные виды. А, тем не менее, это одна и та же порода!

Чаще всего кумжа является проходной рыбой, которая живёт в солёной воде, но на нерест уходит в реки, примерно так, как это делают атлантические лососи. В зависимости от конкретного местообитания нерест происходит в период с сентября до февраля. Икру самки вымётывают на мелких и порожистых участках рек, там, где имеются подходящие камни или крупный песок, куда иногда зарываются оранжевые икринки. Их немного, в среднем от 7 до 12 тысяч, зато размеры могут достигать 6 миллиметров в диаметре.

Каждая самка вымётывает за свою жизнь икру от 4 до 11 раз, причём, если она пришла на нерестилище, это ещё не означает, что она готова к икрометанию, так как состояние икры может быть таким, что вымечет она её только на следующий год. Во время нереста кумжа, в отличие от некоторых других лососевых рыб, не прекращает питаться. Вылупившиеся мальки вырастают в реке, где проходил нерест, до того времени, пока их возраст не составит 7-10 лет, после чего повзрослевшая молодь скатывается обратно в море.

Источники:
http://fishingday.org/kak-lovit-forel/
http://poklev.com/vidy-ryb/prohodnye-i-poluprohodnye/kumzha
http://blogribaka.ru/kumzha.html
http://lovlyavsem.ru/ryby/forel/vidy-i-povadki-foreli.html
http://www.ulovanet.ru/forel-opisanie-mesta-obitanija-pitanie-nerest/
http://profi-troll.ru/fish/kumzha/
http://ranoutrom.com/sposoby-lovli/golavl/na-spinning-osenyu.html

Ссылка на основную публикацию